82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

호박죽 간단레시피 좀 알려주세요~~

.. 조회수 : 1,130
작성일 : 2013-06-14 15:52:18
속도안좋고 몸도안좋아 어제부터 계속 굶고 힘없이 누워있다가..
이럼 안될것같아 그래도 속에서 괜찮을것 같은 호박죽이라도 끓여먹으려는데.. 첨이거든요
간단한 레시피 좀 알려주세요~~^^
IP : 110.70.xxx.244
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.6.14 4:01 PM (180.229.xxx.104)

    단호박을 15분정도 삶아 껍질벗겨
    잘라서 믹서기에 갑니다.
    그다음 물 조금 붓고 끓이다 찹쌀가루 물에 풀은걸 넣어
    끓이면 됩니다. 근데 이상태로는 단맛이 거의 안나서
    설탕넣어야해요.
    그럼 맛있게는 되죠
    근데요...사실 호박죽이 죽중에서 가장 번거로와요 거기다 처음 끓여본다고 하시고....
    힘드실텐데 그냥 본죽등에서 사먹거나 배달시며 드심 안되나요??

  • 2. 저는
    '13.6.14 5:32 PM (60.28.xxx.115)

    야매요리 비슷하지만 제 방법을 말씀드리자면...

    1. 일단 단호박을 대충 여덟조각 정도로 잘라서 껍질을 벗기고 (껍질을 벗긴다기보다는 자른면을
    도마에 눕혀 껍질 부분을 떼어낸다, 혹은 썰어낸다는 느낌으로 투닥투닥...)
    2. 냄비에 물 조금 붓고 호박넣고(당연히 씨는 발라내고) 잠시 삶듯이 익히다가...
    3. 먹다남은 찬밥을 호박삶은 냄비에 넣고
    4. 냄비안에 도깨비 방망이를 집어넣어 마구 돌려 갈아낸 뒤
    5. 설탕, 소금을 입맛따라 조금씩 넣고 잠시 더 끓여서 먹습니다~~

  • 3. ...
    '13.6.14 6:58 PM (222.109.xxx.40)

    1, 단호박을 삶는다.(물 버리지 않는다)
    2. 삶은 단호박을 삶은 물과 함께 믹서에 간다.
    3. 단호박 삶으면서 옆의 불에 찹쌀을 냄비에 5-6배 물을 붓고 뚜껑 열고 가장 작은 약불로
    올려 놓는다. 젓지 않아도 눌거나 타거나 넘치지 않는다.
    4. 죽이 다 되면 큰 냄비에 단호박 물을 붓고 완성된 죽을 넣어 휘저으면서 끓인다.
    처음엔 센불로, 끓으면 중간불로 휘저어 주다가 호박죽이 완성 되었으면
    소금으로 간을 맞춘다. 단것 좋아 하면 설탕도 넣어 준다.
    5. 찹쌀 가루 있으면 새알심도 만들어 끓는 물에 넣어서 익혀서 건졌다가 중불에서 휘저을때
    같이 넣어 준다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
263566 겨드랑이에서 땀이 많이 나면 암내가 날까요? 6 .... 2013/06/14 3,004
263565 저 아래 사투리 얘기 6 사투리 2013/06/14 832
263564 동안얼굴이 순식간에 훅간다고 해서 걱정이네요 8 걱정중 2013/06/14 2,895
263563 직업을 바꾸는 게 망설여집니다 2 2013/06/14 857
263562 점프수트 좀 봐주세요 13 패션감각별로.. 2013/06/14 1,658
263561 노인돌보미 일해보려구요 4 6월 2013/06/14 1,683
263560 임성한 드라마 보는게 그렇게 욕먹을 일인가요? 21 2013/06/14 2,408
263559 자랑스런 노벨상 수상자 1 진격의82 2013/06/14 741
263558 기아차 생산직도 현대차처럼 대우가 좋아요? 6 2013/06/14 1,914
263557 아무래도 말실수를 한거 같아요 7 하늘 2013/06/14 1,799
263556 턱교정에 관하여 1 바다짱 2013/06/14 772
263555 말과 마음이 다른 시어머니 3 지난 세월 2013/06/14 1,534
263554 없어도 사는데, 정말 잘 샀다 싶은 전자 제품 있으신가요? 117 문의 2013/06/14 16,282
263553 지옥동영상 드뎌 떳네여ㅠ2주만 30키로감량 3 라탐 2013/06/14 1,677
263552 아시아 선수촌 아파트와 올림픽 선수촌 아파트 8 살기 2013/06/14 4,002
263551 여름만되면 살 좀 찌라는 얘기 듣는데요... 6 얼굴만 통통.. 2013/06/14 1,016
263550 메스컴에서 학생들 스마트폰 제어 앱 개발해 올려보니 의외의 반응.. 우리인생 2013/06/14 781
263549 인사말정도좀 알려주세요 2 러시아어 2013/06/14 981
263548 저는 82가 가끔 수준 높아 보여요. 14 .... 2013/06/14 2,343
263547 부산 당일여행 조언 부탁해요~~ 7 .. 2013/06/14 845
263546 전 남 험담하는 사람이 부러워요. 4 2013/06/14 2,029
263545 담보제공 취소하려면 도와주세요 2013/06/14 626
263544 더위 많이타는 남편들 여름에 잠옷 뭐입히세요? 5 ^^ 2013/06/14 1,212
263543 김치 많이 담구시나요? 1 김치냉장고 .. 2013/06/14 482
263542 배추김치 담을때 갈색으로 녹은잎은 버리나요? 1 급질 2013/06/14 745