82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

호박죽 간단레시피 좀 알려주세요~~

.. 조회수 : 1,120
작성일 : 2013-06-14 15:52:18
속도안좋고 몸도안좋아 어제부터 계속 굶고 힘없이 누워있다가..
이럼 안될것같아 그래도 속에서 괜찮을것 같은 호박죽이라도 끓여먹으려는데.. 첨이거든요
간단한 레시피 좀 알려주세요~~^^
IP : 110.70.xxx.244
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.6.14 4:01 PM (180.229.xxx.104)

    단호박을 15분정도 삶아 껍질벗겨
    잘라서 믹서기에 갑니다.
    그다음 물 조금 붓고 끓이다 찹쌀가루 물에 풀은걸 넣어
    끓이면 됩니다. 근데 이상태로는 단맛이 거의 안나서
    설탕넣어야해요.
    그럼 맛있게는 되죠
    근데요...사실 호박죽이 죽중에서 가장 번거로와요 거기다 처음 끓여본다고 하시고....
    힘드실텐데 그냥 본죽등에서 사먹거나 배달시며 드심 안되나요??

  • 2. 저는
    '13.6.14 5:32 PM (60.28.xxx.115)

    야매요리 비슷하지만 제 방법을 말씀드리자면...

    1. 일단 단호박을 대충 여덟조각 정도로 잘라서 껍질을 벗기고 (껍질을 벗긴다기보다는 자른면을
    도마에 눕혀 껍질 부분을 떼어낸다, 혹은 썰어낸다는 느낌으로 투닥투닥...)
    2. 냄비에 물 조금 붓고 호박넣고(당연히 씨는 발라내고) 잠시 삶듯이 익히다가...
    3. 먹다남은 찬밥을 호박삶은 냄비에 넣고
    4. 냄비안에 도깨비 방망이를 집어넣어 마구 돌려 갈아낸 뒤
    5. 설탕, 소금을 입맛따라 조금씩 넣고 잠시 더 끓여서 먹습니다~~

  • 3. ...
    '13.6.14 6:58 PM (222.109.xxx.40)

    1, 단호박을 삶는다.(물 버리지 않는다)
    2. 삶은 단호박을 삶은 물과 함께 믹서에 간다.
    3. 단호박 삶으면서 옆의 불에 찹쌀을 냄비에 5-6배 물을 붓고 뚜껑 열고 가장 작은 약불로
    올려 놓는다. 젓지 않아도 눌거나 타거나 넘치지 않는다.
    4. 죽이 다 되면 큰 냄비에 단호박 물을 붓고 완성된 죽을 넣어 휘저으면서 끓인다.
    처음엔 센불로, 끓으면 중간불로 휘저어 주다가 호박죽이 완성 되었으면
    소금으로 간을 맞춘다. 단것 좋아 하면 설탕도 넣어 준다.
    5. 찹쌀 가루 있으면 새알심도 만들어 끓는 물에 넣어서 익혀서 건졌다가 중불에서 휘저을때
    같이 넣어 준다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
277112 마흔살 모태솔로 남자 친구 7 바람이 불어.. 2013/07/23 7,965
277111 색상 좀 봐주세요~~^^ 14 플리즈 2013/07/23 3,556
277110 강남 서초동네에 맛있는 백반집 아시는분 계시나요? 11 .. 2013/07/23 3,124
277109 세탁소집 딸입니다. 17 2013/07/23 15,521
277108 병원갈때마다 2만원씩 주는 어린이 보험 괜찮아요? 13 홈쇼핑 2013/07/23 2,716
277107 동대문 두타 주변에 맛집 부탁드립니다. 8 딸아이와 함.. 2013/07/23 4,789
277106 이미키 라는 가수 아세요? 8 ,,, 2013/07/23 3,472
277105 급질문 강아지가 사료를 자꾸 토해요 5 ᆞㄴᆞㄴ 2013/07/23 3,587
277104 지금 엠비씨 북한의 백두대간 멋있네요. 1 ㅇㅇ 2013/07/23 738
277103 홈쇼핑에서 전집을 구매해서 받았는데요... 6 나는 나 2013/07/23 1,771
277102 바쁘거나..혹은 안바쁘거나 똑같네요 1 일벌레 2013/07/23 783
277101 노인분들 배변기능 약해지는거 어떤 의미인가요? 8 흔한가요? 2013/07/22 2,216
277100 인터넷 딱 두어달만 사용 되나요? 5 맹꽁이 2013/07/22 803
277099 향수 어떻게 뿌리세요? 7 2013/07/22 2,381
277098 힐링에 법륜 스님... 8 지금..해답.. 2013/07/22 4,902
277097 에어컨 가스보충#에어컨청소 정보 !!! 3 훈풍 2013/07/22 2,178
277096 화장실 천장에서 물이 떨어져요 4 .. 2013/07/22 1,457
277095 하트 책갈피 만들기有 하2 2013/07/22 907
277094 초등1학년 아이턱이요 3 가랑비 2013/07/22 703
277093 대구에 라식수술 잘하는곳..있나요? 4 2013/07/22 3,096
277092 매년 여름에 시집식구들과 여행 다녔는데 31 며늘 2013/07/22 6,200
277091 콧구멍 안쪽 여드름 ㅜㅜ 3 ㅎㅁㅎ 2013/07/22 3,022
277090 황금의 제국 캬...... (약스포) 14 흠흠 2013/07/22 3,535
277089 제주도 맛집 추천 부탁드려요~~ 고씨마을 2013/07/22 750
277088 레쉬가드 색깔좀 골라주세요 2 레쉬가드 2013/07/22 1,337