지난 주말 군대간 아들 먹이려고 인터넷으로 산 장어가
오늘 도착했어요 ㅠㅠ
아들은 월요일에 귀대했구요..
주문폭주로 11일만에 받았거든요.
그런데 남편 오늘 회식이고,,
고딩아들 저녁은 학교 아님 친구들이랑 분식집에서 하고..
장어 대자 3키로 주문해서 양도 많아요.
머리 뼈 다 넣어줬구요.
판매자가 배송이 늦어 미안했는지 주문하지도 않은
가재같이 생긴걸 면그릇하나 정도로 덤으로 넣어줬어요.
그런데 장어랑 가재사촌이랑 다 냉동해도 맛 괜찮나요?
만약 냉동하게 되면 어떤 방법으로
냉동해야 해동했을때 더 맛있게 먹을수 있어요?
지금 날이 더워서 받자마자 김치냉장고에 넣어뒀어요.월요일 드실 예정이면 냉동보관하셔야 하고요...진공포장이 되어 왔다면, 그대로 냉동실로 고고씽해주시면 됩니다.
냉동은 급냉을 한 후 해동이 되어서도 신선도가 차이가 나지 않지만, 집에서는 급냉시설이 없기 때문에, 자연스럽게 냉동실로 가면 되고요..
해동은 자연 해동하는 것이 가장 좋습니다. 즉, 드시기 전 한시간 정도 냉동실에서 꺼내 놓으시면 자연 해동되는 거니까...그렇게 해서 요리를 해서 드시면 됩니다. 다만, 냉동이 된 후 구워서 드실 경우 으깨질 수 있습니다. 구우실때 살 부분이 아래쪽으로 먼저 구워주세요..노릿노릿해질때까지...^^
주말에 드신다는 것을 잘못 이해했네요...그럼 냉동하지 않고 냉장보관하셔도 됩니다.^^
냉동할때 물 조금넣고 하나요?
아니면 장어만 물기빼서 냉동하나요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 265626 | 초6 남자 키가 160이면 많이 큰편이에요? 11 | ss | 2013/06/20 | 2,737 |
| 265625 | 제 보험을 남편 친구에게 들려고 하는데요 4 | 보험 문의 | 2013/06/20 | 524 |
| 265624 | 이쁜아기 보고싶어요. 13 | 이쁜 | 2013/06/20 | 901 |
| 265623 | 라디오스타 봉춤... 좀 선정적이네요 2 | 0_0 | 2013/06/20 | 1,223 |
| 265622 | 주재원에 대해서 궁금한게 있는데요 9 | 키키키 | 2013/06/20 | 2,287 |
| 265621 | 암보험 말이예요 5 | dd | 2013/06/20 | 705 |
| 265620 | 미친 호르몬...너만 나오냐? 나도 나온다. 8 | 사춘기 중심.. | 2013/06/20 | 2,771 |
| 265619 | 117에 신고했어요. 7 | 힘드네요 | 2013/06/20 | 1,633 |
| 265618 | 컴터 잘아시는분~ 질문이요 5 | dd | 2013/06/20 | 407 |
| 265617 | 제습기를 사고싶은데 남편이 무조건 반대해요 34 | 123 | 2013/06/20 | 3,346 |
| 265616 | 이런 상황아시는분, 약사분,의사분계시면 도와주세요. 3 | 하늘 | 2013/06/20 | 608 |
| 265615 | 전자모기향 추천이요~ | 궁금이 | 2013/06/20 | 676 |
| 265614 | 치맥말고 건맥으로 | garitz.. | 2013/06/20 | 848 |
| 265613 | 세면대 수전교체 문의 | 벌써더워요 | 2013/06/20 | 1,249 |
| 265612 | 휴롬 흰색은 어떤가요?(반품제품이 흰색만 있어요) 2 | aa | 2013/06/20 | 868 |
| 265611 | 님의 남편들 출근할때 옷(사무직) 3 | .. | 2013/06/20 | 864 |
| 265610 | 새벽 9 | ^^ | 2013/06/20 | 1,154 |
| 265609 | 아무래도 아파트 베란다 어딘가에 까치가 집을 지었나봐요.. 2 | 새끼도? | 2013/06/20 | 1,051 |
| 265608 | 4년간 원룸 임대하고 있습니다. 궁금한거 물어주세요 62 | 50대 | 2013/06/20 | 15,946 |
| 265607 | 아이가 adhd 진단을 받았는데 조언 부탁드립니다. 17 | // | 2013/06/20 | 3,608 |
| 265606 | 집에서 썬크림을 바르고 낮잠 자세요? 8 | .. | 2013/06/20 | 10,593 |
| 265605 | 작은 승봉통상 제습기 코스트코 4 | 제습기 | 2013/06/20 | 2,159 |
| 265604 | 결혼생활에 대한 우울함 7 | 손님 | 2013/06/20 | 2,321 |
| 265603 | 제습기를샀는데요 2 | 장미 | 2013/06/20 | 920 |
| 265602 | 핸드폰 비밀번호가 기억안나요. 어디로 가야하죠? 2 | 옛날폰 | 2013/06/20 | 664 |