닭똥집 맛있게 하는법 알려주세여

[초간단]

똥집을 두팩삿는데여,,

단백질이 많다구해서,,,

닭가슴살은 이제....넘 싫구,,

똥집으로 변경해볼까해서여,,,

간단하게 맛있게 하는 비법좀 알려주세여

 

퇴근해서,,바루 해서 먹게여,,,,

지금 배고파 죽게썽여

 

6시퇴근할려면,,,아직 마니 남았네여,,,흑,,,

[맛나는거..]

저는 소금구이밖에 안해먹는데.. 마늘많이 들어가야 맛나더라구요^^

후라이팬에 내용물 넣고
소금이랑 후추넣고 볶다가~~통마늘(넘 크면 반쪽썰기), 양파, 청양고추넣고 볶으면 끝.

[초간단]

감사해용
빨리 퇴근시간이 기다려지내요

[이거슨]

진리.

우선 똥집 하나를 3등분 정도로 자르시구요.
윗님 말씀대로 마늘 많이 넣고 소금구이 하시는게 젤 맛있습니다.
쎈 불에 해야 맛있어요, ㅎㅎ

[근데 담날 입냄새가 하루종일 가더라구요;;]

저번주에 해서 한접시 먹고 담날까지 민망할정도로 냄새나서 혼났어요..
그렇치만 맛있어서 또 해먹을꺼에요~

저는 우선 똥집사면 마트에서 손질된거 사와도 자세히보면 노란 모래집같은게 똥꼬구멍 주변에 붙어 있어요.. 고무장갑 끼고 밀가루로 박박 닦아도 안닦이면 하나하나 손질해서 3등분이나 반잘라서 소주에 넣고 팔팔 삶아요.(잡내제거! 그래도 고기처럼 육즙이 빠져나가서 아무맛도 안난다거나 그런거 없어요!)
그리고 그 소주물을 따라버리고 그팬에다가 들기름 두르고 마늘 도톰하게 편썰기한거 넣고 후추뿌리고(통후추간거 뿌리면 더 맛있음) 소금뿌리고 센불에 막 볶아요!
오래 볶을수록 더 꼬소하고 맛있어요! 마지막에 통깨로 마무리~

[모찌]

다이어트 하시는거 때문이죠?
닭똥집은 단백질의 보고 입니다.
저, 닭똥집 메니아에요.
간장, 맛술. 청주 물 약간의 분량에
푹 조려주세요. 많이 부드러워지고
밥반찬으로도 아주 훌륭한 일품이 되죠.