미역국이 먹고 싶은데...
미역국에 소고기 말고 뭐 넣으면 맛있나요?
조개류 넣은 미역국을 좋아하는데 요즘은 날이 더워서 어패류는 조심스럽구요.
건새우 굵은 것도 집에 없고...
쉽게 구할 수 있는 재료 중에 미역국에 넣어 먹으면 맛있는 식재료 있을까요?
소고기 넣은 미역국은 제가 별로 안좋아해서요...
미역국이 먹고 싶은데...
미역국에 소고기 말고 뭐 넣으면 맛있나요?
조개류 넣은 미역국을 좋아하는데 요즘은 날이 더워서 어패류는 조심스럽구요.
건새우 굵은 것도 집에 없고...
쉽게 구할 수 있는 재료 중에 미역국에 넣어 먹으면 맛있는 식재료 있을까요?
소고기 넣은 미역국은 제가 별로 안좋아해서요...
참치통조림 넣어도 맛있어요~질색하시는 분들도 계시겠지만요.
아님 멸치로만 끓여도 맛있구요.
저는 우럭이나 그런 생선 넣고 끓인 미역국이 젤로 맛있던데 생선은 조심스러우면 말린 홍합넣고 끓이세용
홍합이요. 고기 보단 건강면에서도 좋구요.
참기름 조금에 미역만 왕창 넣어 볶은 미역국도 맛있어요.
그렇지만 넣기를 원하신다면 들깨가루요.
건홍합이요~^^
건홍합 넣을땐 들깨가루 넣어서요..
소고기로 할때보다 더 맛있어요.
멸치육수로 끓이는데
뭘넣고 끓이던 참기름 국간장 미역넣고 중-약불에 오~~~~ 래 볶을수록 맛있어요
물기 없어지면 육수 조금씩 넣어서 ..
황태나 들깨가루만 넣어도 맛있어요
전 늘 성게알을 넣어요.
성게미역국 ^^*
요즘 성게철이라 사서 냉동시켜놓았다가 사용합니다.
저도 고기넣는거 싫어해서 표고버섯, 미역을 들기름에 볶아서 끓여요.
담백 쫄깃하고 맛있어요..
가자미 맛있어요
감자요. 시원하면서도 구수해요. 소고기 미역국의 느끼함이 전혀 없으면서 미역맛이 잘 나네요.
바지락 조갯살도 좋고, 전복도 좋습니다.
다른 해산물은 여러번 끓이면 질겨지는데 전복은 질겨지지 않아서 끝까지 야들야들 합니다.
황태, 조갯살, 홍합,개조개살도 괜찮아요.
저도 멸치육수 추천이요.
저도 소고기 안좋아했는데,맛있는 소고기 넣으니 변했어요.
걍 국거리사니까 설도를 넣어서 맛이없었더라구요.
이번에 양지머리 얇게 자른걸 넣었더니 살살 녹는게 완전 다르게 맛있더군요.그래도 소고기들어가는 국에 다시다는 필수예요.;;
밀가루 반죽해서 뚝뚝 떼어 넣으면 한그릇 요리가 되죠.
개조개가 제일 맛있어요.
저는 큰 조개 넣고 끓인것도 맛나던데요..댓글 읽어보니 황태 넣고도 끓이는군요..오늘 저녁에 해볼래요~
관자요. 뽀얀 국물이 예술로 우러납니다.
참치캔 기름은 쪽 따라버리시구요.
아님 흐르는 물에 채반에 받쳐 씻어내시면 더 깔끔해요.
간은 까나리 액젓으로 해도 맛있어요.
저는 소고기는 별로라서 거의 참치넣고 끓여요^^
들깨가루가 구수하고 맛있어요 ^^
윗분들이 다양하게 잘알려주셨네요
거기다가 전 미역을 자연산으로 좋은거 씁니다~
좋은미역으로 오래 끓이면 끓일수록 마치 곰탕국물처럼 뽀얗게 변해요~
멸치 다시 안해도 국물이 예술입니다~
이제 옛x미역같은 미역으로 국 끓이면 맛이 없네요~
전 뭐든 재료를 좋은걸루쓰니 음식못해도 조미료없어도 맛있다고 생각되네요~
단, 돈은 좀 듭니다~~ ㅋㅋ
감자를 크게 썰어서 들기름에 살살 볶는다.
불린 미역을 넣고 같이 찹찹 볶아준다.
국간장을 조금 넣고 볶아준 다음 물을 붇고 푹 끓여요.
뽀얀 미역국 완성~~~
저도 감자요 ㅎㅎ
엔지니어님 블로그보니깐 이분은 두부도 넣으시더라구요 참신했어요 담에 저도 해보려구요
떡국넣고 끊여도 맛있고요
개인적으로 황태도 담백하고 좋더군요
고향이 이북인 사람은 닭고기를 삶은 후에 고기만 뜯어서 미역국에 넣어 먹드라구요
저는 항상 홍합을 넣고 끓여요.
마트가면 뉴질랜드 냉동홍합 있드라구요.
일반 홍합보다 좀 크구요.
국물도 진하게 우러나와요.
그 홍합으로 죽 끓이면 전복죽 부럽지 않아요.
저는 미역국 끓으면 굴을 넣어요.
국물 뽀얗게되고 맛과 향이 정말 좋아요.
저는 닭육수로 해먹기도 합니다
저희 엄니가 가끔 닭육수에 닭고기도 넣어 미역국을 끓여 주셨는데, 그것도 별미에요..^^
알밴 도다리 큰 놈 하나 넣어서 생애 최고의 미역국을 만든 적이 있어요
전 옥돔이요..
옥돔 먼저 끓여 건져내서 가시 발라내서, 육수에 그 살이랑 미역넣고 폭폭 끓여요
국간장으로 간하고 다진마늘도 좀 넣고,,,
꽤 괜찮아요
황태요! 황태를 참기름에 볶아 육수내세요!
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