처음으로 매실 장아찌를 담으려고 매실과 유리병을 사왔는데요
유리병소독을 할 줄 몰라요
유리병을 잘 씻어서 말리고는 있는데, 검색 해보니 소주로 소독해야 된다고 해서요
새로 산건데, 소독 꼭 필요 한가요?
소주로 소독을 한다면, 소주를 넣어서 헹구고 그대로
말리면 되는 건가요?
소주가 그대로 말라서, 매실 맛이 변하거나 그렇지는 않을까요?
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매실 장아찌 담을 병소독 어떻게 하나요?
.. 조회수 : 8,033
작성일 : 2013-06-11 19:34:46
IP : 1.238.xxx.229
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 대충대충
'13.6.11 8:26 PM (1.239.xxx.245)소주의 향은 날아가서 맛이 이상하거나 그러진 않아요..
전 소독안하고 깨끗이 씻어 말리고 그대로 합니다.6년째하고 있어요..ㅎㅎ
단 매실을 꼭 말리세요 꼭지도 따시고요.. 이쑤시게나 큰 바늘 있으면 그걸로 하시면 됩니다..
맛있게 잘...해드세요.
매실은 3년이상된데 진짜 맛있어요..향이다르다는 느낌을 확~~받아요...많이해서 묵혀드세요2. ..
'13.6.11 8:44 PM (223.62.xxx.119)저는 유리병 물에 거꾸로 세워서 끓여서 식힌후 사용합니다.
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