처음이고 식구도 없어서 오이 열개 달랑..
한번 끓여 채로 확 붓고 담날 한번 더 끓여 한김 나가고 다시 부어놨어요.
큰 스뎅 들통에 담아 돌로 눌러서 베란다 내놨어요.
오늘 보니 하얀막이 끼기 시작하네요.
이거 걍 놔둬도 되나요.
통으로 옮겨 냉장고 넣어야 하는거 아닌가... 버릴까 걱정되네요ㅜㅠ
그냥 드셔도 되요
작은통에 옮기셔서 냉장고 보관도 가능
버리지 마세요
하얀막 생기는거예요
이번주 토요일쯤 익었나 한개를 썰어서 드셔보고
익었으면 작은통에 옮겨서 무거운걸로 눌러주고 냉장보관하세요
속이 시원하네요. 고맙습니다 !
벌써 익지 않았을텐데요?
삼일 있다가 다시 끓여 식혀서 부어놓고 냉장고에 들어갔는데...
열개니까.........
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