아욱국 끓일때요..
바락바락 주물러서 잎에 녹색물을 빼야하는건가요?
그냥 끓이면 녹색물이 국물에 베어나와서 보기 안좋아 그런건지요..
아니면 맛에도 차이가 있는걸까요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아욱을 꼭 주물러 녹색물을 빼야하는건가요?
너덜너덜 조회수 : 1,970
작성일 : 2013-06-10 23:43:11
IP : 125.180.xxx.23
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.6.10 11:46 PM (184.148.xxx.182)겉에 표면을 한꺼플 벗겨내고
소금에 바락바락 주물러서 끓여야 맛있어요
그냥 끓여도봤는데 그때는 국물이 맑게 돼었고
주물러서 끓였을때는 국물이 탁하고 진하더라구요2. ..
'13.6.10 11:48 PM (59.152.xxx.208) - 삭제된댓글네 그래야 풋내 날아가요~
3. 진주귀고리
'13.6.10 11:50 PM (180.229.xxx.94)거의 빨래하듯이 문질러도 되던데요. 풀기를 빼지않으면 찐득한 액체가 나와서 먹기가 좀 거시기하대요.
4. ...
'13.6.11 6:45 PM (222.109.xxx.40)아는 분이 삶아서 헹구어서 해도 맛있다고 해서
그렇게 하는데요. 주물러 하는거나 맛의 차이를 모르겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 265653 | 미국 어학 가는 딸 밑반찬 2 | .. | 2013/06/14 | 1,120 |
| 265652 | 책상다리가 허리에 안 좋은가요? ? 1 | .. | 2013/06/14 | 1,092 |
| 265651 | 아침에 지옥철 타고 출근하시는 분.. 4 | 지하철 | 2013/06/14 | 1,161 |
| 265650 | 세무사사무실 퇴직금 정산오류는 어떻게 되나요? | 요정민이 | 2013/06/14 | 1,034 |
| 265649 | 오이지국물이 검어요 | 오이지 | 2013/06/14 | 1,267 |
| 265648 | 이사청소 1 | 라라문 | 2013/06/14 | 838 |
| 265647 | 치아엑스레이에 썩은이 보이지요? 3 | 씌운것임 | 2013/06/14 | 4,219 |
| 265646 | 친척뒤치닥거리에 맥이 빠져서요.. 3 | 나 맞다 | 2013/06/14 | 1,223 |
| 265645 | 쪽파에도 찹쌀풀 넣나요?? 2 | 쪽파김치 | 2013/06/14 | 1,047 |
| 265644 | 타미힐피거 원피스 좀 골라주세요. 7 | applem.. | 2013/06/14 | 2,054 |
| 265643 | 조리?쪼리? 신으니 발가락사이가 너무 아파요.ㅜㅜ 1 | ㅡ | 2013/06/14 | 1,328 |
| 265642 | 천만의 말씀 만만의 콩떡 이라는 말.. | ㅇㅇ | 2013/06/14 | 1,760 |
| 265641 | 자외선 차단제 만들어 보신분 손~! 5 | 쇼핑그만! | 2013/06/14 | 811 |
| 265640 | 금리가 넘 낮으니 전세시장에도 안 좋을 듯 5 | 금리 | 2013/06/14 | 1,514 |
| 265639 | 섹쉬한 다리를 만들기 위한 10분 운동법 5 | 하비족 | 2013/06/14 | 2,195 |
| 265638 | 목동에만 있는 유명한 맛집이요 3 | 맛집 | 2013/06/14 | 1,817 |
| 265637 | 이하씨 '왜 나만 갖고 그래' 전두환 전시회 3 | 샬랄라 | 2013/06/14 | 998 |
| 265636 | 예쁘다는것은 주관적인게 맞나요? 6 | 음. | 2013/06/14 | 1,575 |
| 265635 | 성인도 크록스에 지비츠 다나요? | 궁금 | 2013/06/14 | 1,602 |
| 265634 | 콩떡빙수노래 2 | 호호맘 | 2013/06/14 | 863 |
| 265633 | 문제 풀이 여쭤요^^ 2 | 초등수학 | 2013/06/14 | 547 |
| 265632 | 다시는 안 만나고 싶은 진상손님 1 | ^^ | 2013/06/14 | 1,281 |
| 265631 | 혹시 코스트코에 XO소스 팔까요? 그리고 XO소스 댁에서 많이.. 4 | XO소스 | 2013/06/14 | 1,732 |
| 265630 | 아랑사또 재밌네요. 6 | 뒷북 | 2013/06/14 | 876 |
| 265629 | 아이들도 집안일 업무분장 시켜야합니다. 14 | 두솔 | 2013/06/14 | 2,867 |