남편에게 축하할만할 일이 생겨서 '저녁에 뭐 맛있는거 해줄까?' 했더니
스테이크를 먹고 싶다네요 -_-;;
늘 삼겹살 구워먹거나, 주로 해물탕 같은 탕 종류가 별식이었는데
뜬금없이 왠 스테이크 주문인지...
사먹어도 되지만 이번에는 집에서 한번 해주고 싶어요.
근데 제가 집에서는 한번도 스테이크를 해본 적이 없어서 어떻게 해야하는지 아는바가 없어요.
어떤 부위 고기를 사야하는지부터 잘 모릅니다 -_-
고기 부위부터 굽는 방법, 소스 ...이런 것좀 가르쳐주세요.
쉽게 설명되어있는 글 있으면 링크해주셔도 감사하겠습니다.
덧) 지갑이 빈한하여 한우는 못먹고 이마트에서 수입고기로 살거에요
에 니나님 스테이크 있잖아요.
고기 모양도 나오고 굽는 법도 나오고요.
http://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=frankbyon&logNo=120144246547&isFr...
저 이 글 참조해서 하루 정도 드라이에이징해서 어제 구워먹었는데 지금껏 구워 먹은 스테이크 중에 최고였어요. 소스 딱히 필요없이 질 좋은 소금, 후추 듬뿍 뿌려서 먹으니 최고!
저도 요츠바랑님이 올려주신 저 사이트 추천하려고 했는데^^!!
입맛 까다로운 남편이 아주 대만족해 했답니다..
사실 저는 저 레시피를 주고 남편더러 구우라고 했지요 ㅎㅎ
그런데 제가 본 거랑 저자랑 내용이랑 사진이랑 죄다 같은데 링크가 조금 다르네요^^;;;
http://blog.naver.com/frankbyon?Redirect=Log&logNo=120144246547&from=postView...
저는 저 사이트를 82 콤돌님 글 보고 알았답니다..
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1212748&page=1&searchType=s...
한번 해보고 싶네요 ^^
저도 어제 안심사다가 니나님 스테이크 구웠어요. 정말로 맛있더라고요. 레시피중 양파나 토마토는 조금 더 많아도 괜찮을 것 같고 오일은 조금 줄이는게 나을 것 같더라고요.
입맛 까다로운 남편도 아주 맛있다고 하더라고요.
스테이크 조리법 감사합니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 273944 | 제습기쓰는법?알려주세요 4 | .... | 2013/07/14 | 1,477 |
| 273943 | 빗소리 듣기 좋아요 3 | ... | 2013/07/14 | 1,045 |
| 273942 | 세탁기 건조 돌렸는데요 4 | 세탁기 | 2013/07/14 | 1,936 |
| 273941 | 오늘 6시 연극같이 보실분 계신가요? 7 | 불굴 | 2013/07/14 | 1,264 |
| 273940 | 높은데서 내려다 본 어버이연합 4 | 손전등 | 2013/07/14 | 1,383 |
| 273939 | 어묵 맛있는거 어떤제품인가요 4 | ,,,, | 2013/07/14 | 2,554 |
| 273938 | 정말 저렴한 항공권은 어떻게 검색하조? 3 | 냠냠 | 2013/07/14 | 2,463 |
| 273937 | 휴대폰 디지털플라자 갤럭시 그랜드 천원에 팔아요 1 | ... | 2013/07/14 | 1,006 |
| 273936 | 종아리 근육 있으신 분들, 어쩌면 문제는 가까이에 있을 수 있어.. 12 | .. | 2013/07/14 | 7,859 |
| 273935 | 마트에서 6리터 제습기 살려고 하는데요? 배달 해주나요? 아니면.. | 그것을 알려.. | 2013/07/14 | 635 |
| 273934 | 점심은 피자로 하려구요. 5 | ... | 2013/07/14 | 1,326 |
| 273933 | 웨지감자에 마늘 1 | .. | 2013/07/14 | 882 |
| 273932 | 일본 원전지역으로 비행기 운항한대요 알고계신가요? 5 | 이거 | 2013/07/14 | 1,785 |
| 273931 | 홈드라이 세제 추천부탁드려요 | ᆢ | 2013/07/14 | 1,049 |
| 273930 | 종아리 굵은 분들..사이즈가 어찌 되세요? 14 | ?? | 2013/07/14 | 4,393 |
| 273929 | 남편 조종하며 살고있는 분들... 9 | 점셋 | 2013/07/14 | 4,485 |
| 273928 | 로이킴 훅 가겠네요. 첨부터 비호감이더라니... 83 | ... | 2013/07/14 | 29,460 |
| 273927 | 오늘은 사랑하는 딸 4 | 생일 축하해.. | 2013/07/14 | 1,036 |
| 273926 | 36세 아줌마,영어정복 할수있을까요? 16 | 꿈일까 | 2013/07/14 | 4,033 |
| 273925 | 에어콘 제습기기능 ...전기료 많이 나올까요? 8 | 개시 | 2013/07/14 | 2,783 |
| 273924 | 대체 하체 비만은 어떻게 탈출하나요? 5 | 저주 | 2013/07/14 | 2,386 |
| 273923 | 손톱.발톱을 그냥 방바닥에 깍아요 5 | 중2남학생 | 2013/07/14 | 1,612 |
| 273922 | 지금 비 많이 오나요? 2 | .... | 2013/07/14 | 739 |
| 273921 | 정준영불후의명곡 대단하네요.. 6 | 정준영 | 2013/07/14 | 4,810 |
| 273920 | 수시에서 논술 하는 애들은 4 | ,,, | 2013/07/14 | 2,081 |