현석마미님 장아찌를 이틀 전에 담았다가 오늘 짠~ 먹어봤어요.
오~~~~무우도, 양파도, 거기다 고추는 엄청 매워요, 제 입맛에는 딱 이에요.
전 매콤한거 사랑해요.
그런데 유치원 다니는 아이들이 둘이에요.
그 애들은 못 먹을 것 같아요ㅜㅜ
남편이랑 아이들 밑반찬용으로 만들었는데, 애들은 매워서 못먹을 것 같아서 슬프네요.
일주일 정도 더 두면 안매워질까요??
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현석마미님 장아찌 안매우세요?
아찌 조회수 : 1,370
작성일 : 2013-05-31 11:54:40
IP : 114.207.xxx.101
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 거기다
'13.5.31 11:59 AM (123.142.xxx.251) - 삭제된댓글청양고추 넣으신거잖아요
아이들은 맵죠
그리고 저도 고추는 안먹고 다른것만 먹어요..매콤함이 우러나서인지 맛있어요
아이들용은 고추빼고 따로 담그세요2. ᆢ
'13.5.31 1:07 PM (125.179.xxx.18)청양고추를 많이넣으셨나보네요ᆢ
조금 넣음 그리 안 맵던데요3. 원글이
'13.5.31 1:31 PM (114.207.xxx.101)레시피대로 딱 10개 넣었어요, 그런데 맵더라구요ㅜㅜ
며칠 더 숙성시켜 볼까요?4. 음..
'13.5.31 2:30 PM (182.222.xxx.219)숙성 시키면 제 경험으론 더 매워지던데요. ^^
애들 먹일 건 따로 만드세요. 청양고추만 빼고..
원래 그 레시피가 그렇게 칼칼+매콤한 맛에 먹는 걸로 알고 있습니다.
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