더 간단하게..ㅎ
전기포트..에 넣고 끓여요. 끓어 오르면 꺼지잖아요 코드 뽑고 그냥 둬요.
물 식을때까지.
신선한 달걀이면.. 찬물에 담그지 않아도 껍질 잘 벗겨집니다...
달걀 노른자가 반숙스탈로 완전 맛있게 됩니다요
전기밥통에 찌면 구운계란처럼 진짜 맛있어요.
전 압력솥에 찌면 꼬들거리고 절대 안깨지고 잘 까져서 좋아요
저의 방법
냄비를 준비하는 동안 따뜻한 물에 계란을 1-2분 담가둔다
냄비에 물을 붓고 계란을 넣고 처음부터 끓이기 시작
(계란 위로 1센치정도 오는 물)
팔팔 끓으면 2분후에 불을 끄고 그냥 둔다.
위에 포트로 끓이는거랑 비슷하네요.ㅎㅎㅎ 완전 쫄깃거리는 노른자 반숙이 됩니다.
완숙 좋아하시면 1분여 더 끓이삼.
감사합니다.
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