82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치 양념 간

파란하늘보기 조회수 : 842
작성일 : 2013-05-27 21:45:33

보통ㄹ 어떻게 하세요..

짭짤하게 아님 그냥 간 딱 맞게...

할때마다 짭짤하게 하는데

익고 나면 간이 딱 맞을 때도 있고, 짭짤한 느낌도 있고 그렇거든요

 

소금으로 절이고 씻잖아요 주 메뉴를..

이때 간을 봐도 잘 모르겠어요.ㅠ

IP : 218.39.xxx.35
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.5.27 9:55 PM (59.15.xxx.61)

    배추간이 짜면 젓갈 좀 덜 넣고
    싱거운면 젓갈이나 소금 더 넣고...
    다 버무린 다음에 전체적으로 간을 보는데
    저는 그 때 이만하면 되었다 할 정도로 간을 봅니다.
    그래야 익었을 때 간이 슴슴하거나 딱 맞게 되더라구요.

  • 2. ㅇㅇ
    '13.5.27 9:57 PM (203.152.xxx.172)

    저는 배추는 살짝 싱겁게 덜 절이고 속은 좀 짭짤하게 합니다.
    그럼 딱 맞더군요. 국물도 시원하고요. 배추도 싱싱해서 김치도 달고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
264372 여의도 사시는분들~~ 맛집좀 공유해주세요^^ 10 ㅇㅇ 2013/06/17 1,844
264371 건파래 맛나게 무쳐먹는 방법 좀........ 2 구름 2013/06/17 820
264370 흰티셔츠에 흰브라속옷 비치는거요 11 ~ 2013/06/17 10,623
264369 맘모톰 유방 조직 검사 해보신분~ 1234 2013/06/17 841
264368 때리는 부모가 볼만한 동영상 뭐가 있을까요? ... 2013/06/17 331
264367 냉동실에 보관한 3년된 콩으로 콩국수해 먹어도 될까요? 4 ^^ 2013/06/17 2,406
264366 생협이나 한살림 vs. 이마트 자연주의 유기농 매장 16 친환경 2013/06/17 5,581
264365 간접의문문에서요~ 영어고수님들 알려주세요 10 영어질문 2013/06/17 721
264364 여유있는데 영유 안보내는분들 있나요? 8 2013/06/17 2,609
264363 7세아이 어휘력 4 방법 2013/06/17 1,082
264362 허벅지 굵은데요 이런기장 바지 입으면 안될까요? 4 반바지 2013/06/17 1,035
264361 아니아니 과자가 이래도 되는겁니까~~~ 4 뒷북둥둥 2013/06/17 2,047
264360 30대 중반분들 꾸미는거 즐거우세요? 6 // 2013/06/17 2,539
264359 모로코아내,,인간극장,,남편이 암 걸렷었네요 ㅠㅠ 4 // 2013/06/17 5,017
264358 매실엑기스 담을때 그릇 1 ... 2013/06/17 706
264357 김연아 아이스쇼 준비물 17 아이스쇼 2013/06/17 2,570
264356 전라도광주에마취통증의학과 추천해주세요 병원 2013/06/17 454
264355 올리브영에서 쓸만한 파데 아시는분... 저렴이 2013/06/17 840
264354 시어머니 치매일까요? 13 시어머니 2013/06/17 3,260
264353 ebs 다큐프라임 핸펀으로 볼수있는 방법좀.. 2 은서맘 2013/06/17 566
264352 네츄럴스톤이라는 반영구제습제 써보신분? .. 2013/06/17 528
264351 중국 홍콩쪽 사는 분들 brock&brother 이란 브.. 11 ㅇㅇ 2013/06/17 1,353
264350 댓글주면 안되는 분들 목록좀 불러주세요 12 짜증나 2013/06/17 1,275
264349 아이가 다 그렇지.... 12 2013/06/17 1,234
264348 과외비 6 구름 2013/06/17 1,235