82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

어제 땡큐서 요리사가 덩어리 쇠고기사서 겉만 익히고 육회로 ......먹던데

---- 조회수 : 2,462
작성일 : 2013-05-25 11:01:26

그렇게 먹음 탈 안나나요?

냉장육이고 등심인것 같은데 덩어리로 고기를 사서 단면 부위만 익히고 그대로 썰어서 물론 안은 안익은 상태이구요

그렇게 요리해서 차리더군요

탈 안나나요?

평소 육회 좋아하는데 마트에선 안 팔던데....

좀 알려주세요

IP : 14.45.xxx.143
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.5.25 11:07 AM (175.192.xxx.126)

    일본음식인 타다끼인가봐요??

  • 2. 스뎅
    '13.5.25 11:11 AM (182.161.xxx.251)

    프로는 안봤지만 로스트 비프 한건가요?

  • 3. 그거
    '13.5.25 11:13 AM (223.33.xxx.22)

    그렇게 먹음 맛있나요? 마셰코에도 자주 나오던데 저는 음.. 맛있어보이지 않아서.. 생선회는 그래도 그자리서 잡지만 쇠고기 언제 잡은지도 모르고 덜익힌거 찝찝해요 ㅠ

  • 4. --
    '13.5.25 11:33 AM (14.45.xxx.143)

    그러니깐 한쪽으로 긴 직사각형 모양 덩어리 쇠고기를 6면은 익히고 (겉만) 썰면 중간은 다 안익었음 그냥 생고기 상태 테두리만 한 4미리 정도만 익은 상태....그렇게 셀러드랑 차려내던데 썰어서....

  • 5. 카르파쵸
    '13.5.25 11:39 AM (121.130.xxx.7)

    이탈리아식으론 카르파쵸
    일본식으론 타다끼

    어제 티비에서 이 자막 나온 거 같던데요?

    참치는 타다끼든 회든 많이 먹지만
    비프 카르파쵸는 저도 레스토랑에선 먹어도
    집에선 엄두가 안나던데요.
    집에선 무조건 바싹 굽습니다.

  • 6. ㅇㅇ
    '13.5.25 1:03 PM (71.197.xxx.123)

    그러게요.
    육회 가능 신선하게 나온거면 몰라도요.
    정말 만에 하나 대장균 감염되었거나 하면 큰일이죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
256385 요즘 게시판 보고 있으니 예전에 본 인터넷 명언이 생각나네요 3 2013/05/25 1,168
256384 입덧 한약 먹어도 될까요? 13 임산부 2013/05/25 2,085
256383 저처럼 성유리 목소리 좋아하는 분~ 18 .. 2013/05/25 2,658
256382 실외기 앵글제작해서 밖이 좋을까요? 베란다 6 .. 2013/05/25 2,161
256381 한의원 얘기 나와서.. .. 2013/05/25 856
256380 화상연고제 좀 알려주세요. 23 ,,,, 2013/05/25 6,890
256379 오늘은 어느 가수인가요? 7 불후의 명곡.. 2013/05/25 1,413
256378 전골냄비 어떤 것 사용하세요? 5 수퍼펭귄 2013/05/25 1,822
256377 스포티지·투싼ix, 美 새 안전도 평가서 최악 등급 2 아웃 2013/05/25 1,336
256376 노홍철은 진짜 병인듯...;; 34 .. 2013/05/25 21,084
256375 판단이 잘 안서서 조언 부탁드립니다. 1 백매향 2013/05/25 552
256374 피부에 양배추물이 좋다 그래서 먹으려는데.. .... 2013/05/25 1,597
256373 가짜 싸이.. 완전 다르구만 4 욜리욜리 2013/05/25 1,640
256372 대전 코 성형수술비용 ? 2013/05/25 1,030
256371 그렇게 썻던 김치가 너무 맛있어졌네요? 6 유리 2013/05/25 1,967
256370 .. 13 ... 2013/05/25 2,317
256369 겔노트2 이 가격 봐주세요! 제발~~ 5 핸드폰 2013/05/25 1,325
256368 데프콘이 먹던 마늘통닭... 어디껀가요? 아시는 분!!! 7 비비 2013/05/25 3,340
256367 돼지고기 사태로 어떤요리 할까요? 1 팓치 2013/05/25 933
256366 월남쌈말고 불 안쓰고 할 수 할 수 있는 요리 또 뭐가 있을까요.. 5 .. 2013/05/25 1,374
256365 옆에 강용석 아버지는... 7 .. 2013/05/25 2,738
256364 혜은이가 출연했던 드라마 다시 보고싶네요. 12 ... 2013/05/25 4,003
256363 히트레시피 오이소박이 3 오이 2013/05/25 2,416
256362 밥만 먹기가 싫어요 1 ... 2013/05/25 1,298
256361 여름에 햇빛에 나가면 얼굴이 검붉은색으로 변해요~ 3 .. 2013/05/25 964