2011년에 담은건데요.
처음에는 괜찮았는데 옮겨담는 과정에서 잘못됐나
곰팡이가 꼈어요.
위쪽에 푸른곰팡이가 둥둥~
유기농 설탕으로 담은거라 너무 아까운데요.
지금 베보자기로 거르는중인데요.
꿀병 두개 분량인데요. 병 열탕소독해서
다시 담으면 먹을 수 있을까요? 곰팡이 포자가
베보자기 통과할것같아 걱정도 되구요.
작년꺼는 너무 더워서 과발효되서 저작년꺼 먹는데
상태가 이래서 속상합니다.
조언 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
곰팡이 낀 매실액 어떻게 하죠?
못먹나요 조회수 : 2,386
작성일 : 2013-05-24 11:30:54
IP : 1.253.xxx.46
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.5.24 11:31 AM (1.253.xxx.46)참... 원래 묵으면 색이 진해지나요? 점점 색이 진해지는 느낌이 들어요
2. 최대한
'13.5.24 11:35 AM (211.194.xxx.186)청결하게 걸러서 냉장실에 둬야하지 않을까요.
제 경우는 약간 누런 곰팡이가 끼어서 거둬버리다 계속 생겨서 그대로 두었더니
저절로 자체 평정되기는 했는데......3. ㅇㅇ
'13.5.24 11:39 AM (1.253.xxx.46)효소라서 끓이지도 못하네요. 어두운 창고에 뒀었는데 냉장고로 옮겨야 되나봐요. 냉장고자리도 없는데요. 흑흑. 저희집꺼도 자동으로 없어지면 좋겠어요.
4. ㅇㅇ
'13.5.24 2:06 PM (1.253.xxx.46)버려야될까요? 두번 걸러서 소독한병에 넣었는데... 한번 두고보다가 곰팡이 또 슬면 버려야겠어요. 곰팡이 포자가 안걸러졌으면...
그냥 지금 버릴까요? 흑흑... 너무 아까워요. 임신한 상태로 매일 젓느라 고생했었는데 ㅜㅜ5. remy
'13.5.24 3:58 PM (121.187.xxx.63)푸른 곰팡이는 유독성입니다..
썩은데 생기는 것이 푸른곰팡이에요.
흰곰팡이라면 모를까 푸른 색이라면 무조건 버리세요..6. ㅇㅇ
'13.5.26 1:16 AM (1.253.xxx.46)헉... 내일 당장 버릴께요. 감사합니다. 흐미 아까운거.... ㅠㅠ
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