히트레시피 생토마토 소스후기
작성일 : 2013-05-24 10:12:44
1567316
어제 여기 질문글 올렸는데 오늘 후기 한번 올려봐요.
생토마토 어른주먹만한거 4개로 했는데요.
다지기 귀찮아 핸드블렌드로 휘휘릭 갈아서 끊였어요.
히트레시피에는 45분쯤 끊이래는데 전 물이 안쫄아들어서 거의 1시간 반정도 끊인거같아요.
시간 지나니 물이 점점 줄긴하더라구요. 마지막에 월계수 두잎이랑 오레가노 한 수저쯤 넣고 좀 더 끊이다 껐어요.
소금은 그냥 안넣었고, 후추 좀 갈아넣구요.
살짝 떠 먹으니 감칠맛도 나고 맛있더라구요.
근데 용기에 담으니 양이 너무 적긴하더라구요.
저녁에 파스타 삶고 소스 냉장고에서 꺼내보니 버터 때문에 굳었더라구요. (여기서 제 생각엔, 소스를 졸일때 물이 없어질때까지 너무 빠짝 안 졸여도 되겠다 싶더라구요. 어차피 식으면 굳고, 또 나중에 면이랑 섞을 때 오히려 수분이 좀 있는게 나을것같다 싶더라구요. )
소고기 간거에다가 소스 섞어서 면이랑 볶았는데 색깔이 하얘서 부족한가싶어 소스 좀 더 넣고, 이러다보니 3인분 면삶았는데 소스 3/5 썼어요.
근데 맛을보니 색만 하얗지 간은 충분하더라구요.
결론은 너~무 맛있었어요. 시판소스와는 다른데 부족함 전혀 못느끼겠고 말로표현을 잘 못하겠는데, 하여튼 너무 맛있어서 전 앞으로 이렇게 만들어 먹을려구요.
아들도 엄지 치켜뜨고 잘 먹더라구요.
몸에 안좋은건 하나도 안들어가고도 이렇게 맛있다니.ㅎㅎ
토마토 쌀때 한번 도전해보세요. ^^
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 복숭아
'13.5.24 11:01 AM
(175.207.xxx.138)
오, 좋은 정보에요. 저도 도전해볼게요
2. 어머
'13.5.24 11:01 AM
(222.120.xxx.63)
감사해요. 생토마토 소스 검색하러 갑니다~ =3=3
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
259419 |
무자격 조교가 체벌·성희롱.. 공포의 수련회 1 |
샬랄라 |
2013/06/05 |
837 |
259418 |
관람후기] 김수현 주연 '은밀하게 위대하게' - 스포없음 7 |
별2.5개 |
2013/06/05 |
3,774 |
259417 |
이놈의 일기 .독서록 3 |
ᆞᆞ |
2013/06/05 |
1,338 |
259416 |
화초를 선물받았는데 민달팽이가 붙어있네요 ㅠㅠ 16 |
실종 |
2013/06/05 |
4,610 |
259415 |
결혼기념일이라고 축하전화하면서 본인도 결혼기념일이라고 말씀하시는.. 10 |
결혼기념일 |
2013/06/05 |
2,747 |
259414 |
ㅎㅎㅎ 남자가 사랑할때, 황당해서...ㅋ 3 |
... |
2013/06/05 |
2,369 |
259413 |
배살빼는 운동하면 온몸이 경련하는 것처럼 떨려요 2 |
오잉꼬잉 |
2013/06/05 |
2,504 |
259412 |
바질페스토소스? 맛있나요? 3 |
궁금해요 |
2013/06/05 |
3,580 |
259411 |
전 올해들어 아직 하루도 덥다고 느낀적 없었는데 6 |
******.. |
2013/06/05 |
1,410 |
259410 |
집보러온 분이 5천을 후려치는데요 76 |
집매매 |
2013/06/05 |
19,072 |
259409 |
장옥정 처럼 심한 역사 왜곡 있었나요? 15 |
하늘 |
2013/06/05 |
3,194 |
259408 |
아이가 다쳐서 윗입술 안쪽이 터졌어요.. 4 |
에고 |
2013/06/05 |
970 |
259407 |
골프복 중 짧은 치마(속에 반바지있는) 어때요? 2 |
입어보자. |
2013/06/05 |
1,900 |
259406 |
저는 가마솥에 불때서 요리해봤으면 12 |
로망 |
2013/06/05 |
2,086 |
259405 |
"대리점주 회장과 어울리지 말라고 농심본사 부장이 찾아.. |
샬랄라 |
2013/06/05 |
663 |
259404 |
서울기독대학교 아시는분 계신가요? 2 |
... |
2013/06/05 |
1,696 |
259403 |
사람들만나고오면 녹초가 되요 7 |
기운 딸림 |
2013/06/05 |
2,078 |
259402 |
울산에서 생미역 파는 곳 알려주세요 2 |
유후 |
2013/06/05 |
1,102 |
259401 |
갤럭시 S3 사용하시는분 좋은가요? 7 |
머리아파요 |
2013/06/05 |
1,797 |
259400 |
제 냄비를 살려주세요 7 |
미우 |
2013/06/05 |
969 |
259399 |
티몬에서 산 숙박권 양도받는거 사기당할 수 있나요? |
ㅎㅎ |
2013/06/05 |
630 |
259398 |
울 강아지가 저를 엄마로 착각하는거 같아요 ㅠㅠ 21 |
// |
2013/06/05 |
6,916 |
259397 |
가누다 베개 써보신분 계세요? 5 |
일자목 |
2013/06/05 |
8,740 |
259396 |
조선족 때문에 무서워 못살겟다..,ㅡㅜ 16 |
코코넛향기 |
2013/06/05 |
4,822 |
259395 |
폐식용유 비누 쓸만해요? 2 |
폐식용유 비.. |
2013/06/05 |
1,226 |