히트레시피 생토마토 소스후기
작성일 : 2013-05-24 10:12:44
1567316
어제 여기 질문글 올렸는데 오늘 후기 한번 올려봐요.
생토마토 어른주먹만한거 4개로 했는데요.
다지기 귀찮아 핸드블렌드로 휘휘릭 갈아서 끊였어요.
히트레시피에는 45분쯤 끊이래는데 전 물이 안쫄아들어서 거의 1시간 반정도 끊인거같아요.
시간 지나니 물이 점점 줄긴하더라구요. 마지막에 월계수 두잎이랑 오레가노 한 수저쯤 넣고 좀 더 끊이다 껐어요.
소금은 그냥 안넣었고, 후추 좀 갈아넣구요.
살짝 떠 먹으니 감칠맛도 나고 맛있더라구요.
근데 용기에 담으니 양이 너무 적긴하더라구요.
저녁에 파스타 삶고 소스 냉장고에서 꺼내보니 버터 때문에 굳었더라구요. (여기서 제 생각엔, 소스를 졸일때 물이 없어질때까지 너무 빠짝 안 졸여도 되겠다 싶더라구요. 어차피 식으면 굳고, 또 나중에 면이랑 섞을 때 오히려 수분이 좀 있는게 나을것같다 싶더라구요. )
소고기 간거에다가 소스 섞어서 면이랑 볶았는데 색깔이 하얘서 부족한가싶어 소스 좀 더 넣고, 이러다보니 3인분 면삶았는데 소스 3/5 썼어요.
근데 맛을보니 색만 하얗지 간은 충분하더라구요.
결론은 너~무 맛있었어요. 시판소스와는 다른데 부족함 전혀 못느끼겠고 말로표현을 잘 못하겠는데, 하여튼 너무 맛있어서 전 앞으로 이렇게 만들어 먹을려구요.
아들도 엄지 치켜뜨고 잘 먹더라구요.
몸에 안좋은건 하나도 안들어가고도 이렇게 맛있다니.ㅎㅎ
토마토 쌀때 한번 도전해보세요. ^^
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 복숭아
'13.5.24 11:01 AM
(175.207.xxx.138)
오, 좋은 정보에요. 저도 도전해볼게요
2. 어머
'13.5.24 11:01 AM
(222.120.xxx.63)
감사해요. 생토마토 소스 검색하러 갑니다~ =3=3
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
282264 |
우리딸아이가 노무현대통령이 살아있었다고 하는 기사를요 1 |
놀램 |
2013/08/06 |
2,318 |
282263 |
가슴에 부착하는 끈없는 브라 |
우꼬살자 |
2013/08/06 |
872 |
282262 |
엄마에게 욕하다 뺨맞은 초등생, 경찰에 '엄마' 신고 5 |
.. |
2013/08/06 |
2,098 |
282261 |
유럽여행시 컵라면,햇반, 고추장등 필요 없나요? 45 |
옷만넣어가는.. |
2013/08/06 |
16,303 |
282260 |
쏠비치 예약하려는데 어느동이 좋나요? 3 |
노블리안 |
2013/08/06 |
2,140 |
282259 |
아쉬운 대박 드라마 캐스팅! 황금의 제국, 너목들, 나인 15 |
아쉽다 |
2013/08/06 |
3,405 |
282258 |
댓글 검색은 어떻게 하면 되나요? .. Adhd 관련 댓글 찾는.. 2 |
adfusl.. |
2013/08/06 |
794 |
282257 |
서울대치과병원 진짜 불친절하네요. 23 |
실망 |
2013/08/06 |
13,832 |
282256 |
앤틱보다 훨 비싼빈티지들..ㅠ 3 |
머니 |
2013/08/06 |
1,726 |
282255 |
全씨 사돈 이희상 회장(삼남 재만씨의 장인)의 美와이너리 설립자.. 1 |
세우실 |
2013/08/06 |
703 |
282254 |
러버메이드 밀대걸레 써보신분 계신가요? 10 |
궁금 |
2013/08/06 |
4,182 |
282253 |
'설국열차'냐 '더 테러 라이브'냐..관객 설전까지 벌어져 1 |
량스 |
2013/08/06 |
848 |
282252 |
날씨가 왜 이렇죠? 1 |
ㅠ |
2013/08/06 |
1,110 |
282251 |
롯데아ㅇ몰 .. 아침부터 6 |
화나요 |
2013/08/06 |
1,453 |
282250 |
채선당 샤브샤브-드시기전 야채 흙묻은거 확인해보세요.. 3 |
먹기전확인 |
2013/08/06 |
1,928 |
282249 |
코스트코에서 요즘 소다 가격이 얼마나 하나요? |
소다 |
2013/08/06 |
588 |
282248 |
물 많이 먹는 방법 3 |
워러 |
2013/08/06 |
1,146 |
282247 |
부모가 항상 책읽고 공부하는 모습 보여도 자식이 공부 못하는 경.. 23 |
공부비법? |
2013/08/06 |
5,302 |
282246 |
요즘애들도 물건 많이 훔치나요? 3 |
// |
2013/08/06 |
908 |
282245 |
종각역 맛집 추천 바랍니다^^ 4 |
궁금 |
2013/08/06 |
1,452 |
282244 |
강원도 쪽 사시는 분들 계세요? 3 |
gb |
2013/08/06 |
786 |
282243 |
2012년 선관위에서 개표 중인데 방송에는 개표완료 2 |
유튜브 |
2013/08/06 |
852 |
282242 |
인터넷 들어가면 수십개씩 광고 뜨는거 어떻게 처리하나요??(급절.. |
광고 |
2013/08/06 |
904 |
282241 |
강운태 시장 "광주서 '클래식 성찬' 즐기세요".. |
거만낙천 |
2013/08/06 |
943 |
282240 |
‘아빠어디가’ 작가, 섭외 비화 공개 2 |
천진난만 |
2013/08/06 |
3,523 |