자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기할때 핏물빼는거맞죠?
요리는진짜어렵고손이많이가네요
1. ㅇㅇ
'13.5.22 4:26 PM (203.152.xxx.172)핏물 좀 빼면 확실히 맛이 좀 가볍고 누린내도 적은것 같아요.
물에 담궈 뺄수는 없으니 (얇게 저며져있어서) 키친타올깔고 위에 얹어두던지
소쿠리나 걸름망 같이 밑에 받칠수 있는곳에 담아놓으면 밑으로 핏물이 빠져요.2. ㅡ
'13.5.22 4:29 PM (125.132.xxx.122)키친타올에 올려서 핏물 흡수시키면 되요.
근데 솔직히 불고기감으로 사온 거 그냥 양념해도 됩니다.3. lkjlkjlkj
'13.5.22 4:29 PM (1.238.xxx.28)물에담궈서뺐는데요 헉 ㅠㅠ
어쩐지 물 버릴때 고기부스러기같은게 같이떠내려가긴했는데...으 ㅠㅠㅠ4. lkjlkjlkj
'13.5.22 4:30 PM (1.238.xxx.28)제가 고기누린내에 아주 민감한성격이라 고기자체를잘안먹긴하는데
핏물을 잘 빼내면 누린내가 최소화된다고해서.....ㅠㅠ5. ㅇㅇ
'13.5.22 4:32 PM (203.152.xxx.172)헐 담궜다고요?;; ㅋㅋ
저도 잡맛이 싫어서 불고기감이라도 잠깐 흐르는 물에 슬쩍 헹궈 키친타올위에 얹어두긴 하는데;
에효.. 어서 건져서 키친타올에 물기 제거하세요..
이왕 그랬으니 양념해서 볶아 드시면 되죠 뭐
담번엔 물에대지말고 그냥 키친타올에 올리거나 채반에 받쳐두세요.6. 마니아
'13.5.22 4:34 PM (121.133.xxx.162)불고기매니아로써 그냥 양념해서 먹어도 무방. 핏물제거해도 무방합니다.
좋은고기 사니까 그렇게 누린내가 심하지 않더라구요. 맛나게 해서 드세요 ^^*7. ㅡ
'13.5.22 4:35 PM (125.132.xxx.122)고기냄새는 청주와 후추 마늘로 잡으면 되는데요.ㅜㅜ
그래도 어차피 물에 넣은 거 얼른 건져서 채에 받치세요.
어느분은 동그랑땡 다진 고기를 물에 씻었다는데 그 보다는 낫네요.8. 0000
'13.5.22 4:46 PM (209.134.xxx.245)불고기는 물에 담그지 말고 그냥 키친타올로 닦는정도로
9. ....
'13.5.22 5:29 PM (203.142.xxx.4)그냥 해요 그것도 다 철분이다 생각해서요 익숙해짐 불고기 요리 참 쉬운건데요 씻는것도 없고 국물 낼것도 없고요 마늘 양파 배 한꺼번에 갈아서 참기름 설탕 간장 넣고 고기랑 휘휘 섞어서 익혀먹음 돼요 당근이나 버섯 넣음 훌륭하지만 다 귀찮음 생략 마지막에 후추 뿌려줌 더 맛있고요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
254325 | 영작좀 부탁드립니다 5 | 영작 | 2013/05/22 | 401 |
254324 | 밥도 주기싫어 1 | 미워 | 2013/05/22 | 993 |
254323 | 가방 브랜드 좀 알려주세요 | 가방 | 2013/05/22 | 748 |
254322 | 걱정 많은 성격도 전염되나요? 4 | .. | 2013/05/22 | 1,379 |
254321 | 김태희는 앞으로 악역만 해야할듯,,, 26 | 코코넛향기 | 2013/05/22 | 6,275 |
254320 | 흰 린넨 가디건이 누래졌어요.. 2 | 세탁 | 2013/05/22 | 2,472 |
254319 | 제주도가는 비행기타면.. 무슨 음식 주나요? 15 | .. | 2013/05/22 | 4,767 |
254318 | 성장호르몬 주사..제약회사 달라도 성분은 모두 같나요? 5 | 가격이 달라.. | 2013/05/22 | 7,364 |
254317 | 치과 신경치료할 때 마취해도 아픈 거 맞나요? 10 | 치통 | 2013/05/22 | 36,736 |
254316 | 동영상보는데 화면이 자꾸 꺼질때 | 스노피 | 2013/05/22 | 1,826 |
254315 | 30 | 미워 | 2013/05/22 | 1,902 |
254314 | 심심하신 분들....윤창중 7 | ㅎㅎ | 2013/05/22 | 2,501 |
254313 | 요로결석 전문 병원 추천해주세요 1 | 결석깨! | 2013/05/22 | 3,957 |
254312 | 영화 위대한 캣츠비 보고왔네요. 20 | 코코넛향기 | 2013/05/22 | 4,433 |
254311 | 발꿈치 각질미는 기구에서 냄새가... 7 | 깔끔하고파 | 2013/05/22 | 1,548 |
254310 | GH 당선 기가 막힌 풍자 4 | 손전등 | 2013/05/22 | 850 |
254309 | 급질문))애터미란 회사 다단계인가요? 6 | 궁금해요 | 2013/05/22 | 2,751 |
254308 | 자외선 차단제 눈주위에도 바르시나요? 6 | .. | 2013/05/22 | 2,137 |
254307 | 박원순 시장님 고소당하셨다네요 5 | ㄹ | 2013/05/22 | 1,589 |
254306 | 인터넷에서 줄임말 중에서 5 | ?? | 2013/05/22 | 755 |
254305 | 콩밥 할때 밥물 기준이요 2 | 밥밥밥 | 2013/05/22 | 2,319 |
254304 | 고야드 가방 사고 싶어요 11 | 한땀 한땀 | 2013/05/22 | 4,744 |
254303 | 태아 심장기형..눈물만나요.. 39 | 아아.. | 2013/05/22 | 25,264 |
254302 | 마그네슘 약 먹으면 원래 머리가 많이 아픈가요? 2 | .... | 2013/05/22 | 2,044 |
254301 | 강아지 발톱이 계속 할켜 만신창이 2 | 아포~ | 2013/05/22 | 928 |