고들빼기를 잔뜩 캐 왔는데요..

[고들빼기]

김치말고 간장짱아치처럼..고추장 말구요..

방풍이나 곰취나물처럼 간장짱아치로도 먹으면 맛있을까요..

인터넷 찾아보니..고추장 짱아치는 있어도..

간장으로 담은 짱아치는 없네요..

드셔보신분 계실까요..

[...]

고들빼기의 쓴맛이 간장하고 안어울릴것 같은데 그렇게도 해먹나요?

[루비]

고들빼기는 김치 담으면 맛있어요‥
짱아찌가 간간하니 그리 건강식은 아닌듯 한데
맛있는방법으로 요리해드심이~~^^

[별로 안어울릴 듯]

장아찌는 안어울릴 거 같아요.
고들빼기는 뿌리가 생명인데 고들빼기 뿌리가 좀 뭐랄까 딱딱하다 해야 하나
질깃하다 해야 하나.. 뭐 그렇잖아요.
근데 장아찌로 담그면 그 질깃, 딱딱한 맛도 그렇고
간장장아찌랑은 별로 안맞을 거 같아요.

그냥 고들빼기 김치 담궈 드세요.

[름름이]

쌉싸름한 고들배기 김치에 달걀후라이에 따뜻한 밥이랑 먹으면 환상적인 맛인데요!