오키프님 거 보고 담고 있는데
이분은 소금물에 열무를 절이셨거든요.
1시간 절이고 2시간 물기 빼라고 하셨는데
물기 뺀 상태에서 안 씻고 바로 담으면 되나요, 아니면
제가 바보같이 물에 헹궈야 하는데 그 절차를 빼먹은 건가요?ㅜ
처음 해 보는 거라서 뭐가뭔지 모르고 혼란상태에요 ㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 담는데 급질이요ㅜ
크윽 조회수 : 883
작성일 : 2013-05-19 18:39:37
IP : 121.133.xxx.82
3 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'13.5.19 6:47 PM (125.132.xxx.122)절이기 전에 손질하고 깨끗히 씻어서 소금물에 절인거라면 그대로 물기뺀 후 담가도 될거 같아요.
근데 그냥 소금 뿌려서 절였다면 당연히 씻어서 물기를 빼줘야 하겠지요.2. 씻으세요
'13.5.20 12:56 AM (116.125.xxx.243)겉에. 묻은 소금기를 씻어줘야합니다.
제가 지난번에 씻고 절인후 깜박 잊고 그냥 담가서 짰어요.3. 열무김치
'13.5.20 9:00 PM (218.152.xxx.135)열무김치는 물김치로 담글 때는 푹 절여야 하지만(1시간-1시간30분정도)
김치로 담글 때는 15-20분정도 절여야 질기지 않더라구요.
그리고 꼭 헹구셔야 하구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 273200 | 생리통이 심해서 토할꺼 같아요 8 | ... | 2013/07/12 | 2,281 |
| 273199 | 칼과 꽃 재미있나요? | 드라마 | 2013/07/12 | 646 |
| 273198 | (스압)치위 학생이 조심스럽게 내밀어보는 치과 가실때 팁 - 오.. 32 | 참맛 | 2013/07/12 | 7,147 |
| 273197 | 서울에서 2시간 안쪽으로 휴가지 추천해 주세요 2 | 여름휴가 가.. | 2013/07/12 | 1,181 |
| 273196 | 당일입대 당일제대라른 신기원을 만든 새누리당 의원님! - 펌 2 | 참맛 | 2013/07/12 | 1,027 |
| 273195 | 표창원 교수님 나옵니다... 2 | 타임라인 | 2013/07/12 | 1,001 |
| 273194 | 의료실비보험 좋은상품 추천해주세요 5 | 보험 | 2013/07/12 | 1,080 |
| 273193 | 아메리카노 두잔 마시고 밤을 꼴딱 샜어요 12 | 커피 | 2013/07/12 | 2,362 |
| 273192 | 장아찌 1 | 궁금이 | 2013/07/12 | 665 |
| 273191 | 7월 12일 경향신문, 한겨레 만평 1 | 세우실 | 2013/07/12 | 582 |
| 273190 | 주말 아침엔 뭘 드시나요? 남편 아이땜에. 9 | 아 제발 | 2013/07/12 | 2,724 |
| 273189 | 김연아에 대한 외신들의 기사,인터뷰들 10 | 그녀는 여신.. | 2013/07/12 | 4,214 |
| 273188 | 길냥이 중성화문의 9 | 길냥이 | 2013/07/12 | 1,311 |
| 273187 | 주민의 이런 행동? 17 | 시차 | 2013/07/12 | 1,740 |
| 273186 | 백제문화 보니까 진짜 후덜덜한 수준이더군요. 18 | 최고 | 2013/07/12 | 4,221 |
| 273185 | 지지리도 못나게...(일기..싫으신준 패쓰) 5 | 옛추억 | 2013/07/12 | 1,012 |
| 273184 | 시판 간장, 고추장, 된장의 갑은? 14 | 마트 | 2013/07/12 | 3,810 |
| 273183 | 자녀에게 돈쓸때 뭐라고 하시나요? 11 | firenz.. | 2013/07/12 | 2,351 |
| 273182 | 냉동 그린빈이요.. 조리법은 어떻게 해요? 3 | ... | 2013/07/12 | 16,951 |
| 273181 | 사주궁합봤는데 4 | 바보 | 2013/07/12 | 1,909 |
| 273180 | 저녁때 교촌치킨 먹었어요 3 | 식탐대박 | 2013/07/12 | 1,702 |
| 273179 | h&m 브랜드 원피스 사이즈 문의 4 | 미역국 | 2013/07/12 | 2,469 |
| 273178 | 30대 초등젊 은 엄마들은 같은반 40대 엄마들 보면 무슨생각.. 11 | 세월 | 2013/07/12 | 5,086 |
| 273177 | 항상 한술더뜨는사람 2 | ㅡ | 2013/07/12 | 1,255 |
| 273176 | 카드 수수료 | 카드 | 2013/07/12 | 543 |