82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

담근지 1년된매실액, 매실뜨지도않았네요.ㅜㅜ

매실액기스ㅇ 조회수 : 1,762
작성일 : 2013-05-18 08:24:05
제목 그대로에요.

담근지 1년되었는데, 매실뜨는것도 잊고있었다는..ㅜㅜ

그동안은 재작년에 담근것을 먹었거든요.

이거 못먹겠죠?

버릴려니 좀 아깝네요..ㅜㅜ
IP : 211.234.xxx.71
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '13.5.18 8:26 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    ㅠㅠ아무렇지않습니다
    대량 담그는분들 다 항아리 몇년씩 묵혀둡니다

    다만 너무 안영근 풋매실로 담진 마세요

  • 2. ..
    '13.5.18 8:26 AM (211.187.xxx.226)

    저도 매실 안 떴는데요. 상관없어요. 그냥 드시면 됨

  • 3. ...
    '13.5.18 8:52 AM (203.251.xxx.119)

    왜 버리나요?
    그냥 드셔도 되고. 요리할때 설탕대용으로 써도 좋음

  • 4. ..
    '13.5.18 9:55 AM (180.70.xxx.122)

    매실씨때문에 걸러서 발효 시키라 하는데
    그냥 3년이상 묵히면 오히려 좋은 약성분이 생간다고 들은듯요..

  • 5.
    '13.5.18 10:22 AM (180.70.xxx.22)

    저도 그래요
    작년에도 그랬어요
    상관없어요
    맛은 더 좋더라구요

  • 6. 저한테~~
    '13.5.18 11:00 AM (121.135.xxx.222)

    올해는 바빠서 못 담글것 같은데....버리실라믄 저한테 버려주십쇼~~^^
    저는 한번도 건진적 없어요..되려 몇년씩되면 더 깊은맛이 납니다.

  • 7. ...
    '13.5.18 11:53 AM (118.38.xxx.218)

    매실주 -> 6개월이 지나면 씨를빼내 고 다시 숙성시킬것
    씨에서 안좋은 성분이 나와서 알콜과 결합해 위험하다.

    매실액 -> 식초만 안된다면 오래 묵힐수록 좋다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
253292 직장인 아들 와이셔츠, ROTC 단복 셔츠,, 어머님들이 다려주.. 10 직장인 아들.. 2013/05/20 2,304
253291 통탄할 정도로 너무 훌륭한 대한민국 국방부와 여성가족부 2 손전등 2013/05/20 766
253290 직구 도움좀 주세요... 1 ... 2013/05/20 475
253289 중국 상해 아이랑 사는것 어떨까요? 23 궁금 2013/05/20 5,539
253288 이챕터스 같은 영어학원 보내보신 분들, 어떠세요? 1 ..... 2013/05/20 1,693
253287 檢 '박원순 제압·반값등록금 차단' 문건 곧 수사 세우실 2013/05/20 592
253286 로또가 녹화방송이에요?? 1 ?? 2013/05/20 3,038
253285 현대차 독점 횡포에 뿔난 서울시 국제입찰 초강수 1 샬랄라 2013/05/20 605
253284 내일제주가요~^^ 4살 아이와~^^ 6 행복한아이^.. 2013/05/20 1,166
253283 지센 사이즈요. 73과 79 중 어떤게 66사이즈 인가요 7 여성의류 2013/05/20 22,172
253282 Chage & Aska - Say Yes(일드 101번째.. 1 일드 매니아.. 2013/05/20 1,140
253281 다리 뒷쪽 허벅지 오금 땡기는 분 계신가요? 4 종아리 2013/05/20 5,340
253280 우리 딸 뭐가 문제일까요.. 5 은따.. 2013/05/20 1,828
253279 운전하시는분들~ 다들 보험 자차 넣어셨나요? 15 김여사 2013/05/20 2,733
253278 아이방에 놓을 베드벤치 함께 봐주실래요? 6 우짤까나 2013/05/20 797
253277 '윤창중 학습효과'?…인턴은 男, 건배는 주스 @.@ 1 참맛 2013/05/20 888
253276 영어 한문장만 해석 부탁드릴께요 ^^ 5 ... 2013/05/20 443
253275 입생로랑 틴트 색상 추천해주세요~ 1 대기 중^^.. 2013/05/20 3,706
253274 노무현 전 대통령 서거 4주기 추모문화제 다시보기 풀버전 6 우리는 2013/05/20 1,001
253273 서초 강남구 유치원학부모님들 계세요? 1 .. 2013/05/20 742
253272 부직포 밀대 하나 사고 싶은데요. 1 사랑맘 2013/05/20 943
253271 일베에 대한 기가 막힌 기사 하나...꼭 보시길 2 손전등 2013/05/20 1,323
253270 드럼세탁기 빨래후 헹궈봤더니 뿌옇 22 ㄱㅅㄱㅅ 2013/05/20 5,146
253269 콜레스테롤.. 5 스노피 2013/05/20 1,070
253268 문제인님이 왜 사과 3 궁금 2013/05/20 1,242