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장아찌용 마늘대 먹을 수 있나요?

아이둘 조회수 : 588
작성일 : 2013-05-16 16:23:44
장아찌마늘을 사서 손질 했는데 대가 아직 마르지 않아 버리기는 좀 아까운데 
먹기엔 좀 뻣뻣한 것도 같고 ...
그냥 버려야할까요?
IP : 110.9.xxx.243
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.5.16 4:41 PM (182.222.xxx.166)

    겉 껍질 좀 벗겨 버리고 짤막 짤막 잘라서 장아찌 담그세요. 간장 물 소금 식초 설탕 이렇게 마늘 장아찌 담는 식으로요. 개운하고 먹을 만 해요. 청양 고추 좀 썰어 넣어도 되고 무우나 오이도 길죽하게 썰어서 같이 담아도 되구요.

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