매실액 첨 했는데 질문좀요.

[황설탕]

서른 중반들어 매실액 첨 해봤네요ㅎ

근데 매실 씻고 꼭지 따고 말려서 소독한 통에 넣고 설탕 뿌렸는데요.
첨이라 통 계산을 못해서..
매실 약 4.5키로에 설탕을 채 3키로를 못넣었는데요. 통이 꽉차서요.
그럼 통을 더사서 설탕을 추가로 넣어야 할까요.
아님 설탕이 좀 녹으면 부피가 줄어드나요?
예전에 엄마가 하신거 보니깐 나중에 매실이 쭈글쭈글해져서 작아지던데..
그럼 설탕추가로 넣을 공간이 생길까요?
해왼데 통값이나 통사러가는 돈이 비슷하네요. 통구하기가 어려버서...
고민되네요ㅜㅡ

[개시민아메리카노셔틀]

설탕이 녹으면 부피가 줄어드니깐,

그때 설탕 보충해주셔도 된답니다.

[..]

근데 꽉차게 넣으면 위험해요
녹으면서 가스때문에 넘쳤단 분이 많아요

[..]

매실이 벌써 나왔나요

[그러게요]

매실은 6월6일 이후에 딴 것을 쓰라고 하던데요. 굉장히 빠르시네요.

[........]

너무 어린 매실에는 독성이 있다고 들었어요. 매실을 100일정도만 담그고 걸러내는 것도 매실씨앗에 있는 독성이 우러날까봐라고 들었고요.

[원글이]

여기 중국 좀 더운 지방이라 매실이 좀 빠르네요.
제가 끝물이고 더 빠른 분들도 있더라고요^^
여긴 벌써 열무 마늘쫑 매실 나온지 한참 이랍니다