고추장에 설탕등 당분이 전혀 안들어간것도 있나요?

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제가 건강상문제로 어떤약을 먹게됐는데
그약 먹는동안
설탕 꿀 엿기름 메이플시럽 효소등 당분이 들어간 모든음식과,
밀가루 보리등의 글루텐음식을 제한해야 하거든요..
설탕이나 엿기름등 당분 안들어간 고추장 있을까요??
걍 고추장 포기해야 할까요?

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그런 고추장은 없을 듯...

원글님이 직접 만들어 보세요.

근데 그 재료 빼면 맛이 안 날 것 같네요.

[조금만드세요]

당뇨회원들이 제일 무서워하는게 고추장이랍니다

뭔가를 ,밥이든.국수든.고기든
고추장에 비벼먹었다간 혈당이 장난아니게 올라요.

설탕맛없이.물엿느낌없이 시골스타일로 고추장 담가서 먹을수도있겠지만
님입맛에 안맞을것같아요.
오리지날스타일의 고추장은 전혀달지않고.뻑뻑하고 (찌개용도)
맨입.양념.볶음용으로먹기엔
아주 맛이없게느껴져요

[..]

홍시나 늙은호박으로 만드면 어떨까 싶은데...

홍시나 늙은 호박이 지금은 귀할 때라....ㅡ,.ㅡ;;

[...]

그런건 없죠.

[직접]

담가 먹어야죠, 저희 시어머니는 찌개용으로 설탕안들어간 고추장을 따로 담그세요

[remy]

설탕은 탄수화물이죠.
고추장에 설탕은 직접적으로 들어가진 않지만
곡류를 섞습니다. 찹쌀이나 밀가루, 하다못해 보리라도..
그거 전부 탄수화물입니다..
아무리 집에서 만들어도 전분질이 전혀 들어가지 않는 고추장은 없고..
그건 그냥 고춧가루를 물과 소금에 불려놓은 건데---

[리본]

설탕도 당이지만 보리 찹쌀 등도 당이예요.
고추장 포기하셔야 할 듯....