82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

쇼트케익 예쁘게 잘 자르는 법 있나요?

어렵다 조회수 : 1,642
작성일 : 2013-05-09 17:46:27
딸기쇼트케익을 만들었어요.
아이싱이 엉망진창인건 둘째치고, 자를 때 완전히 다 무너져버려요...
시트-크림-딸기-크림-시트..... 순서 잘 지키고 마무리한 뒤에 칼로 잘랐더니 중간에 있는 딸기들이 막 튀어나오면서 다 뭉개져요.
블로그보면 다들 예쁘고 반듯하게 잘 자르던데 저는 꼭 증간층 딸기가 제대로 안 잘리면서 망가지네요.
혹시 꼭 빵칼로만 잘라야하나요?
잘드는 식칼로 잘랐거든요.

생크림때문에 손으로 누르고 자르지도 못하고...ㅠ.ㅠ
뭔가 비법이 있는건가요?

참, 생크림은 동물성생크림 휘핑해서 썼어요.
애써만든 케익 예쁜 비주얼 상상했는데 이렇게 뭉개지니까 넘 속상하네요...
IP : 219.255.xxx.31
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.9 5:50 PM (39.7.xxx.205)

    실로. 양손에 잡고

  • 2. ..
    '13.5.9 5:52 PM (1.225.xxx.2)

    케잌 단면을 깨끗하게 자르려면 빵칼을 뜨거운 물에 담가두거나 가스 불에 달궈서 이용하면 좋아요.

  • 3. ...
    '13.5.9 6:35 PM (115.126.xxx.100)

    빵칼 하나 사세요~

  • 4. 어머나
    '13.5.9 6:36 PM (58.124.xxx.211)

    빵칼로 톱질하듯이 앞뒤로 슬슬...
    이렇게 하면 케익도 모양 이쁘게 자를 수 있어요

  • 5. 우잉~
    '13.5.9 7:48 PM (182.219.xxx.24)

    난 빵칼로 톱질하듯 슬슬 잘라도 망해요ㅠ.ㅠ

  • 6. 새우튀김
    '13.5.10 12:19 AM (116.36.xxx.224)

    빵집에서는 살짝얼려사자릅니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
252168 항암치료시 발생하는 식욕부진, 육군자탕으로 치료 2 암행어사09.. 2013/05/10 1,389
252167 초3 남자애 수영복 사이즈요.. 4 수영수영수 2013/05/10 1,551
252166 분당 서울대병원 정형외과 인턴 레지던트 9 더치커피 2013/05/10 5,050
252165 방송3사 ‘안보 상업주의’ 심각 2 yjsdm 2013/05/10 341
252164 임신하면 피부가좋아지는등 임신이 타고난 체질있으세요? 3 ........ 2013/05/10 5,818
252163 주진우 기자 구속영장 청구했대요 33 2013/05/10 2,729
252162 B TV 가입 조건 어떤 게 좋은 건지 혹시 아시는 분? 00 2013/05/10 395
252161 봄신상 유니쿨로 청바지 좀 있음 세일할까요?? 2 .. 2013/05/10 1,209
252160 pay on 후불교통카드 2 교통카드 2013/05/10 5,443
252159 정권의 수준 1 그랬구나 2013/05/10 439
252158 한국엔 왜 겨들어오냐? 1 막장정권 2013/05/10 526
252157 박근혜가 윤창중 튀라고 직접 지시했네요 ㄷㄷㄷ 40 빨리꾸꾹 2013/05/10 11,916
252156 아이엠 피터....윤창중. 1 가관임 2013/05/10 925
252155 윤창중 엉덩이 만지는 장면(펌) 12 봉봉 2013/05/10 14,630
252154 다른님들은 어느때 1 답답맘 2013/05/10 412
252153 윤창중, ‘막말’로 뜨고 성추문으로 지다 1 샬랄라 2013/05/10 1,008
252152 강남 8학군 중학교에서 전교1등이면 6 ... 2013/05/10 3,149
252151 포틀럭 파티에... 3 채리엄마 2013/05/10 1,125
252150 클렌징 뭐쓰세요? 6 내일 2013/05/10 1,888
252149 망초나물 이라고 아시나요 7 .. 2013/05/10 2,832
252148 경락 vs 관리 3 미래주부 2013/05/10 1,755
252147 읍참마속 4 세우실 2013/05/10 1,098
252146 82쿡에 남자가 이렇게 많나요? 12 ㅇㅅㅇ 2013/05/10 1,515
252145 현실에서 슬플땐 눈물이 왜 안나올까요..??? 3 ... 2013/05/10 821
252144 진안 여행 가보신 분 계신가요? 3 간만의 여행.. 2013/05/10 1,394