뜨거운 소금물에 데칠까요... 그냥 소금에 절일까요?
어떤게 더 맛있게 하는 비법인가요?^^
오이 비싸던데 망치지 않고 맛있게 담가 먹고싶어요.
알려주시고 주무세요ㅎㅎㅎ~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이소박이 할때요... 꼭~ 좀 알려주세요
오이소박이 조회수 : 1,499
작성일 : 2013-05-06 22:56:05
IP : 222.235.xxx.150
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 모모
'13.5.6 11:10 PM (183.108.xxx.126)저 며칠전에 해서 먹는중인데요
통째로 끓는 소금물을 부었다가 1시간이 지나면 물은 아직 미지근하고 오이는 약간 휘어질 정도로 돼요
건저서 4등분해서 십자로 잘라서 바로 양념넣었어요
옆집도 주고 동생도 주고 언니도 주고,, 나도 먹고요
양념은 약간 짭짭하게 해서 넣었구요
다들 맛있다고 했어요. 제 입에도 맛있구요2. ㅇㅇ
'13.5.6 11:11 PM (203.152.xxx.172)끓는 뜨거운 소금물을 씻은 오이에 부은후 식을때까지 그대로 두면
나중까지 무르지 않고 아삭아삭합니다.3. 지나가다가
'13.5.6 11:17 PM (123.113.xxx.85)오이지가 무르지 않는 비결 얻어갑니다^^
4. 겨울
'13.5.6 11:30 PM (112.185.xxx.109)김막업 샘은 뜨거운물로 해야 맛남
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