82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

음식이 짜게 됐을때...

궁금이 조회수 : 1,184
작성일 : 2013-05-03 18:23:01

저기... 82님들... 궁금해서 그러는데요ㅎ

음식이 짜게 됐을때 설탕을 넣으면 더 짜게 된다고 하던데... <---저도 이렇게만 알고 있는데..

왜그렇게 되는지.. 궁금해요

그리고 식초를 넣으면 짠 맛이 중화가 된다고 하던데... 그것도 왜 그런지.. 궁금해요

혹시 전문적으로 설명이 가능하신분 도움 좀 주세요ㅎ

IP : 27.100.xxx.163
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.3 7:08 PM (203.152.xxx.172)

    상호보완적이라서 그런것 같아요..
    설탕과 소금은 짠맛을 더 짜게 하기도 하고 단맛을 더 달게 하기도 하죠..
    커피에도 소량의 소금을 몇알갱이 넣으면 설탕의 양을 줄여도 더 달게 마실수 있대요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
251392 심리학 전공자 분들, 이거 뜻 좀 알려주세요~ Emt 2013/05/06 1,010
251391 이효리 신곡 듣고 있어요 32 MM 2013/05/06 3,813
251390 가수 더원이라는 작자의 행태라네요 22 ㅠㅠㅠ 2013/05/06 25,772
251389 교과서 "봄" 2 1학년교과서.. 2013/05/06 2,163
251388 초등땐 아무래도 엄마손길이 많이 필요할까요?? 3 갈등갈등 2013/05/06 1,142
251387 자궁근종 수술 하신분.... 16 랑이랑살구파.. 2013/05/06 3,615
251386 급질문)아파트 쌍방거래할때, 거래신고서요... 4 질문 2013/05/06 1,791
251385 영어 해석 맞는지 봐주세요 ^^; 11 영어영어 2013/05/06 934
251384 '뿔난' 을의 반격…"남양유업 횡포, 더 센 녹취록 폭.. 3 .... 2013/05/06 1,963
251383 맘이 안 다스려져요 6 초6 2013/05/06 2,120
251382 분당지역 태권도 월 얼마인가요 10 .. 2013/05/06 1,460
251381 집에서 만드는 크림.스파게티는 왜 느끼하고 진득한 맛이 안나죠?.. 16 Yeats 2013/05/06 3,893
251380 다이어트 9주차로 달려가며..동지분들~~^^ 6 .... 2013/05/06 1,530
251379 12월에 태어난 강아지, 좀 못나선가 안 팔려서 무료로 데려가라.. 4 ㅇㅇ 2013/05/06 1,662
251378 초등부 아이들의 영어실력 영어쌤 2013/05/06 955
251377 이런 동네분은 대체 뭘까요 9 답답 2013/05/06 2,372
251376 이비에스에 청와대 행사진행이 송중기 ㅜㅜ 누군좋겠 ㅜ.. 2013/05/06 1,290
251375 [추모4주기 바자회안내]5.3일부터 시작되고 있습니다. 3 믿음 2013/05/06 1,081
251374 5월 동남아 여행 3 봉지커피 2013/05/06 1,181
251373 ‘각서 쓰고 또 성추행’ 충남대 로스쿨 교수 해임 4 세우실 2013/05/06 1,864
251372 낸시랭은 공식 초청 받지 않을 걸 왜 초청 받았다고 한 걸까요 .. 12 이상하네 2013/05/06 3,238
251371 비위 좋은지, 아무 생각 없는지.. 7 니 것 내 .. 2013/05/06 1,857
251370 시에서 운영하는 일자리센터에 이력서내볼까요? 2 초6엄마 2013/05/06 1,116
251369 자녀 한명당 3억이라는 양육비가 들어간다는데 14 ... 2013/05/06 4,340
251368 1박 2일 자유시간이 생겼어요. 3 휴가 2013/05/06 1,072
< 62031 62032 62033 62034 62035 62036 62037 62038 62039 62040 >> 이전 자유게시판
게시판 검색