82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

음식이 짜게 됐을때...

궁금이 조회수 : 1,163
작성일 : 2013-05-03 18:23:01

저기... 82님들... 궁금해서 그러는데요ㅎ

음식이 짜게 됐을때 설탕을 넣으면 더 짜게 된다고 하던데... <---저도 이렇게만 알고 있는데..

왜그렇게 되는지.. 궁금해요

그리고 식초를 넣으면 짠 맛이 중화가 된다고 하던데... 그것도 왜 그런지.. 궁금해요

혹시 전문적으로 설명이 가능하신분 도움 좀 주세요ㅎ

IP : 27.100.xxx.163
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.5.3 7:08 PM (203.152.xxx.172)

    상호보완적이라서 그런것 같아요..
    설탕과 소금은 짠맛을 더 짜게 하기도 하고 단맛을 더 달게 하기도 하죠..
    커피에도 소량의 소금을 몇알갱이 넣으면 설탕의 양을 줄여도 더 달게 마실수 있대요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
250332 비단 연예인만 가족들이 뜯어먹으려는건 아녜요. 3 ... 2013/05/03 1,773
250331 ㅋㅋㅋ 靑 "골프존·싸이·카카오톡이 창조경제 사례 2 참맛 2013/05/03 974
250330 구두방에서 구두닦을 때요.. 1 .. 2013/05/03 529
250329 은행에 동전 바꾸러 갈때 8 은행 2013/05/03 2,135
250328 정지된 통장이있어요 2 질문하나 2013/05/03 1,006
250327 51세 정도되면 할머니 소리 안듣죠? 19 오늘 2013/05/03 2,963
250326 일산에 어른들 모시고 갈만한 식당좀 알려주세요~~ 2 어버이날 2013/05/03 1,141
250325 아이허브 영양제 문의해요^^ 2 아이허브 2013/05/03 832
250324 아몬드나 땅콩 같은 것 많이 먹으면 살찌나요? 6 견과류 2013/05/03 9,006
250323 바르는 새치머리용 염색약좀 추천해주세요 염색약 2013/05/03 1,301
250322 과자 사먹는데 써버린 위조지폐? 제작 인증사진 ‘논란’ 세우실 2013/05/03 709
250321 [추모4주기 기념 온라인장터바자회 개최안내입니다] 11 믿음 2013/05/03 1,418
250320 어릴때 떡볶이 얼마에 드셨어요?ㅋ 32 갑자기 2013/05/03 2,542
250319 인견이불 1 인견 2013/05/03 1,170
250318 교문 들어가고 나오면 문자로 띵똥 울리는 보험 다른학교도 하나.. 4 학교 2013/05/03 877
250317 일반 안과 질환 잘보는 안과 추천해주세요 ^^* 2 문의 2013/05/03 1,337
250316 아기엄마들이 욕먹는 이유 4 새옹 2013/05/03 1,170
250315 아연(zinc)이 들어간 보습제 찾아요! 4 행복한새댁 2013/05/03 1,749
250314 고삼담임께 문자하면 실롄가요? 4 고딩맘 2013/05/03 1,504
250313 부모님 모시고 갈만한 식당 추천해 주세요~~~ 붕어빵빵 2013/05/03 1,054
250312 도경완은 진짜 축복받은 남자네요.. 12 ㄱㄱㄱㄱㄱ 2013/05/03 15,160
250311 초6학년이 탈 스케이트 보드 추천해주세요 각종 데이 2013/05/03 1,503
250310 연예인의 막장 가족 심하네요 89 가라사대 2013/05/03 40,653
250309 홈*에서 주문했는데... 이런 황당한.. 2013/05/03 679
250308 침대 좀 봐주세요~(이층침대 분리) 3 tj 2013/05/03 2,600
< 61391 61392 61393 61394 61395 61396 61397 61398 61399 61400 >> 이전 자유게시판
게시판 검색