생선이라 안되는건지.
꺼내서 동태찌개 해도 되는지 좀 알려주세요.
그리고 호박나물 할때요.
기름 두르고 달궈지면 채썬 호박 넣고 소금넣고 하거든요.
중간중간 섞어주고요. 그럼 영락없이 다 깨져서 모양이 넘 안나요.
모양났을때 꺼버리면 서걱서걱 안익어서 맛이 없고요.
다 익으면서 모양도 내는 방법이 뭔지좀 알려주세요
생선이라 안되는건지.
꺼내서 동태찌개 해도 되는지 좀 알려주세요.
그리고 호박나물 할때요.
기름 두르고 달궈지면 채썬 호박 넣고 소금넣고 하거든요.
중간중간 섞어주고요. 그럼 영락없이 다 깨져서 모양이 넘 안나요.
모양났을때 꺼버리면 서걱서걱 안익어서 맛이 없고요.
다 익으면서 모양도 내는 방법이 뭔지좀 알려주세요
동태는 가차없이 버리구요
호박을 중불보다 약하게
자주 젓지말구요
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