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우엉깠는데 우엉이 하얀색이 아니구 갈색인 부분있는데 상한건가요

축복가득 조회수 : 2,688
작성일 : 2013-05-01 22:52:48
급해서 자유게시판에 올려요ㅜㅜ

우엉을 깠는데 1/3 정도가 갈색이예요

뭐랄까 사과 멍든것 같은 갈색이요

일부러 국산으로 비싸게 줬는데 상한건가요?ㅜㅜ
IP : 49.1.xxx.168
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.5.1 10:54 PM (115.41.xxx.191)

    상한게 맞을 듯 싶어요 ㅠ

  • 2. ..
    '13.5.1 11:01 PM (211.234.xxx.26) - 삭제된댓글

    까는 순간도 갈색이었나요?

    상한게 아니라면
    우엉은 쉽게 갈변해요.
    까서 원하는 모양으로 자른후에
    물에 담궈 씻어도 갈색물이 나오며
    좀 희게 되구요.
    끓는물에 식초 조금 넣고 데쳐도 원래색으로 돌아와요.

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