동네 뒷산에서 뜯어온 쑥이 많아요.
쑥국 끓여먹고, 부침개 해먹고 그러고도 많이 남는데
남편이 쑥개떡 먹고 싶다고 노래노래를 부르네요.
방앗간에 가서 쌀을 빻고 그래야한다는데
뭘 어떻게 얼만큼 준비해서 가져가야하는지
쉽게 설명 좀 해주세요.
미리 감사드려요^^
아참, 그리고 쑥이 이제는 꽤 커서
국이나 부침개 하기에는 좀 억센듯한데
쑥개떡에 사용할 쑥은 좀 커도 되나요?
아, 또 있다.
쑥가루를 내려면
씻어-데쳐-말려-가루 내는 순서가 맞는지요.
질문이 자꾸자꾸 추가되네요 ^^;;
쑥 데쳐서 불린쌀과 방아간에 가서 빻아서 치대고 반죽하여
동글납작하게 빚어 김오른 찜솥에 7분~10분정도 쪄서 한김나가면 물+참기름 바른뒤 드시면 됩니다
분량 비율은 방아간에 물어보심 될듯
http://blog.naver.com/jaun000?Redirect=Log&logNo=70110373957&from=postView
제가 좋아하는 블로거인데..함 보세요.
다른 떡들도 완전 자연식 건강식.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 263485 | 마늘짱아치 | 마늘 | 2013/06/17 | 457 |
| 263484 | 팔순 어머님 팔에 흰 반점이 생깁니다 3 | 지현맘 | 2013/06/17 | 1,980 |
| 263483 | 아크릴 수세미로 설거지하면 세제 안써도 된다고 .. 7 | ..... | 2013/06/17 | 2,370 |
| 263482 | 물김치 매실액 넣어도 되나요? 3 | 급질 | 2013/06/17 | 1,333 |
| 263481 | 딸내미가 발뒷꿈치가 아프다네요.. 2 | 초2 | 2013/06/17 | 1,340 |
| 263480 | 다단계 탈퇴하면 어찌되나요? | 제이아이 | 2013/06/17 | 970 |
| 263479 | 개념없는 엄마들... 3 | 묻고싶은맘 | 2013/06/17 | 2,342 |
| 263478 | 인연끊은 시댁이 이사를 갔는데.. 28 | 고민 | 2013/06/17 | 15,329 |
| 263477 | 양도세 비과세여도 신고는 하는건가요? 7 | 양도 | 2013/06/17 | 2,547 |
| 263476 | 육아용품(치약. 엽산...등) 살수있는 블로그 어떤게 있나요 1 | 블로그 | 2013/06/17 | 545 |
| 263475 | 딸 기술 문제를 가르쳐 주세요. 2 | 중1 숙제 | 2013/06/17 | 599 |
| 263474 | 정릉시장 다시살림 프로젝트 | garitz.. | 2013/06/17 | 467 |
| 263473 | 오이지..질문이요~ | 질문드려요... | 2013/06/17 | 523 |
| 263472 | 옷정리 안하는 애를 위한 조치 4 | 현수기 | 2013/06/17 | 1,765 |
| 263471 | 아이 친구 엄마가 이런 억지를 쓰는데.. 43 | 영희엄마 | 2013/06/17 | 15,388 |
| 263470 | 딸에게 미안해요..이노무 유전자.. 14 | 미안딸 | 2013/06/17 | 4,771 |
| 263469 | 이수경 이쁘네요.. 6 | gf | 2013/06/17 | 2,358 |
| 263468 | 70대 후반 암수술하신 분들요, 항암치료 하셨나요? 3 | ... | 2013/06/17 | 2,224 |
| 263467 | 결혼해서 좋은점이 뭘까요? 소소하게라도.. 27 | 청포도 | 2013/06/17 | 2,894 |
| 263466 | 황혼이혼 전문변호사 추천 해 주세요 5 | 딸 | 2013/06/17 | 1,782 |
| 263465 | 된장국 같이먹는문화~전통 아니예요 21 | 푸른 | 2013/06/17 | 3,378 |
| 263464 | 조언 좀 부탁드려요. 중1 왕따문제 6 | 궁금 | 2013/06/17 | 1,409 |
| 263463 | 생산직으로, 여성 47세의 나이는 어떤가요? 6 | pigpig.. | 2013/06/17 | 3,450 |
| 263462 | 초등2학년 가족 4 | 준비물 | 2013/06/17 | 2,601 |
| 263461 | 제주도 렌터카 인터넷검색하니 가격이 천차만별이라요ㅠ 4 | 제주렌터카 | 2013/06/17 | 1,189 |