크림스파게티 만들때 생크림이랑 휘핑크림이랑 뭐가 다르죠?

[크림스파게티]

집에서 만들어 보려고 하는데요..

크림스파게티에 생크림이랑 휘핑크림 둘다 사용 가능한거 같은데..

 

이름이 다른것 뿐인가요?

아님 맛도 다른가요?

어떤게 더 맛있나요?

[..]

물론 생크림요. 향 풍부한 버터와 싸구려 마가린의 차이?

[..]

휘핑크림을 막 저으면 만들어지는게 생크림 아닌가요? 더 저어서 차갑게하면 아이스크림이 되는거고

[..]

자세한 건 모르겠는데 둘 다 맛 거의 같아요.
생크림은 용량이 커서 주로 주로 휘핑크림으로 해먹어요. 어제도 ㅎㅎ

[...]

성분이 달라요.
생크림은 우유 크림이 주성분이고 아마 한가지 성분일 거예요.
휘핑크림은 식물성 유지가 주성분이고 각종 식품첨가물이 무지 많이 들어있어요. 아마도 단단한 크림을 만들기 위해서 들어가는 첨가물일 거예요.

스파게티에는 생크림 쓰세요.

[헉..]

제 친구가 휘핑크림으로 만들어 줬는데 너무 맛있었는데..;;
그래서 사려고 쇼핑몰 들어가 봤떠니 생크림도 있더라구요..
둘다 후기엔 스파게티 만들어 먹을려고 샀다길래 둘이 무슨차인가 싶더라구요..

참고로 생크림은 최소 용량이 500ml짜리고
휘핑크림은 250ml짜리도 있떤데 생크림은 왜 용량이 작은건 없을까요..
(한번 해먹기엔 500ml은 넘 낭비가 심할껏 같던데..)

근데 생크림이 맛은 더 있단 말이죠?

그리고 지금 찾아보니 휘핑크림은 유크림99.6%
생크림은 유크림100%로 별 차이 없는데요?

[...]

원래 생크림을 사다가 즉석에서 휘핑해서 먹는건데요
휘핑해놓으면 시간이 지나면 죽는데..그걸 죽지않도록 해 놓은게 휘핑크림 아닌가 싶어요..
그러니 약간의 성분이 들어갔을테고...그리고 같은 용량이면 휘핑크림이 더 가볍지 않나요?

[ee]

생크림- 동물성 (우유성분) 설탕 안들어 가고 베이킹 ,음식에 두루 사용
휘핑크림- 동물성.무가당의경우 (우유 99프로 정도 성분)생크림을 휘핑에 좀 더 적합하게 만든거 .무가당의 경우 음식에 사용 가능

휘핑크림-식물성(가당 ,무가당) .그냥 베이킹용 .(기름으로 생크림처럼 만든거라고 생각하면 됨
되도록 베이킹에만 부득이할때사용(우유 생크림보다 작업성은 좋으나 성분이나 풍미나 동물성에 비할수 없음) ...
토핑크림도 아마 식물성 휘핑가 비슷했던걸로 기억..

결론
음식에 쓸수 있는 건
100프로 생크림과
동물성 무가당 휘핑크림

[ㅇㅇ]

동물성 휘핑크림이라도 가당을 음식에 쓰면 망함

[그럼 매일휘핑크림은??]

유크림99.6%(국산,우유)라고 되있는데 동물성 맞나요?(무가당은 맞아요.)
후기에 동물성 생크림보단 좀 못하지만 그래도 맛있다고 하는 말이 있길래..
그럼 식물성이란소린가?? 근데 우유라고 되어 있는데 헷깔리네요..

네.. 버터와 마가린 차이는 알아요~
근데 생크림에도 유크림100%라고 되어 있길래요.. 매일휘핑크림도 똑같이 유크림이라고 표기 되어 있으니깐 동물성이란소리 같은데. 후기가 잘못된건지..

[매일휘핑크림은 동물성 맞아요]

저도 파스타 만들 때 그 제품 애용해요.

[ㅇㅇ]

유크림 99에 무가당이라면 스파게티 할때 써도 될거에요 .

[...]

매일 휘핑크림 무가당으로도 해도 되요...전 생크림이 용량이 다 커서 작은거는 가끔 휘핑크림으로 사기도 해요...근데 주의점은 설탕 들어간 토핑크림은 안되요..마사은 비슷해요..파스타에 쓸거는 되요.

[네~]

500짜리 생크림은 둘이 한번해먹기엔
반이상은 버려야 할꺼 같아서
이번엔 그냥 휘핑크림으로 사려구요~
덕분에 생크림이랑 휘핑크림 차이점도 알게 되고~ 감사합니다~^^

[..]

생크림은 거품낼거 아니고 파스타등 요리에 쓰실거면 반절 덜어서 냉동하셔도 됩니다.

[파스타용으로 쓰시면]

냉동해놓고 두고 다음 요리에 쓰시면 되요

[안수연]

, 크림스파게티에 생크림+우유 같이 넣으시잖인요, 생크림 반 남으시면,
그팩에 우유 마저 꽉 채우셔서 냉동 하시고 다음 요리할 때 그거 고데로 사용하심 되요