오이소박이를 했는데요...
여기 나온 레시피대로 뜨거운소금물 자르지 않고 통으로 두면 1시간 가량 두라고 해서
그렇게 했는데 색깔이 너무 변했어요...
맛있게 보이는 오이색이 아니라 너무 푹 익은 오이 색깔이
나왔어요...
너무 오래 소금물에 담근 건가요?
오이소박이를 했는데요...
여기 나온 레시피대로 뜨거운소금물 자르지 않고 통으로 두면 1시간 가량 두라고 해서
그렇게 했는데 색깔이 너무 변했어요...
맛있게 보이는 오이색이 아니라 너무 푹 익은 오이 색깔이
나왔어요...
너무 오래 소금물에 담근 건가요?
괜찮아요..노르스름하게 변했다는거지요?
전 물 2리터정도에 소금 한컵(250) 넣고 어제 8시경에 담궈놓고 깜빡 잊었다가 오늘 오전 8시에 담갔어요
근대 늘 물 2리터에 소금 한컵넣고 5시간있으나 6시간있으나..염도가 싱거워서 그런지짜지 않았어요.
시간은 별 상관없었고
오늘 10개에...고추가루 300' 새우젖 4'액젓 2 매실청 2분의 1컵 (이건 100)
사과 주먹만한거 4분의 3 마른고추 불려서 8개정도...같이 갈아서 마늘 2스푼정도..
정말 너무 맛있어요
김막업 샘 레시피로 하는대..전 거기서...젖갈의 양은 동량..매실청을 줄입니다.너무 단거같아서..
오이소박이.. 꼭 해볼게요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
247665 | 학습지 보통 몇분 정도 하나요?재능학습하는데... 8 | 세과목 | 2013/05/03 | 1,249 |
247664 | 장윤정 동생 좌우명 <사과하지 말자> 4 | 무지개 | 2013/05/03 | 6,690 |
247663 | 철쭉보고파요~ | ♥♥♥ | 2013/05/03 | 322 |
247662 | 보일러 교체 하는데 3 | 보일러 | 2013/05/03 | 1,578 |
247661 | 과외샘이 수업중 카톡을 하신다는데 6 | 과외 | 2013/05/03 | 1,993 |
247660 | 오늘 뮤직뱅크에서 조용필씨 1위하셨네요 6 | 반지 | 2013/05/03 | 1,508 |
247659 | 5.18 민주화운동 2 | 5.18 | 2013/05/03 | 599 |
247658 | 4.19때의 민주당에 대해 4 | 참맛 | 2013/05/03 | 497 |
247657 | 아들의 거절방법 21 | ㅎㅎㅎㅎ | 2013/05/03 | 6,862 |
247656 | 인간동력항공기 조종사 선발(여성 30% 선발) 마감 임박 | wind | 2013/05/03 | 589 |
247655 | 장윤정에대한 글중 이런글도.... 16 | ?? | 2013/05/03 | 14,665 |
247654 | 지금까지 안들어오는 중학생 아들놈... 2 | .. | 2013/05/03 | 1,215 |
247653 | 오자룡이 간다 8 | 해라쥬 | 2013/05/03 | 2,627 |
247652 | 싸이가 방금 투데이쇼에 라이브로 나와서 노래했대요 7 | 펌 | 2013/05/03 | 2,758 |
247651 | MBTI 글 올리셔서 INTP 여자분 있나요? 46 | 저도.. | 2013/05/03 | 34,251 |
247650 | 특성화고 가서 대학가는거에 대해서 여쭈어봅니다 3 | 고민 | 2013/05/03 | 1,508 |
247649 | 마그네슘약 복욕하시는분. 계신가요? 3 | 미스김~ | 2013/05/03 | 2,902 |
247648 | 사각턱에 옆광대 나온 사람은 볼터치 어찌 해야 되나요? 1 | ??? | 2013/05/03 | 8,229 |
247647 | 형광펜느낌의 튀는 꽃분홍 립스틱이요, 그건 정말 안 이뻐요. 12 | ..... | 2013/05/03 | 3,081 |
247646 | 꿈의 유효기간은 얼마나 될까요? 3 | 일장춘몽인가.. | 2013/05/03 | 3,285 |
247645 | 서울 비오나요? | .. | 2013/05/03 | 370 |
247644 | 우리 무릎냥이 삐졌어요 6 | 삐졌구나 | 2013/05/03 | 1,351 |
247643 | 뱀이 나오는 꿈은 무슨 꿈일까요? 1 | 뭔꿈,, | 2013/05/03 | 2,838 |
247642 | 朴대통령, 訪美 의미와 핵심의제는 4 | 참맛 | 2013/05/03 | 385 |
247641 | 핑크색 스커트만 입고 가면 반응이.. 18 | 봄바람에 | 2013/05/03 | 5,785 |