멸치에다가 꽈리고추 넣고 물+간장 희석해서 붓고 볶았는데 가족들이 아무도 안먹네요 올리고당이랑 설탕을 많이 넣었지만 간장물이 워낙많이 들어가서 멸치에 물기가 많거든요 그래서 이걸 워낙많아서 버릴수도 없기에 변신시켜볼려고 하는데 이방법을 써도 괜찮을지 한번봐주세요
1.후라이팬에 기름을 많이 넣고 뜨겁게 달군후 멸치를 한번 튀겨낸다
2.다른 후라이팬에 물약간+고추장 ,간장,올리고당,설탕을 넣고 바글거리게 끓인다음 튀긴멸치를 넣고 뒤적거리다가 통깨를 듬뿍넣고 마무리 한다고
어떤가요?팁좀주세요 ~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
촉촉한 멸치볶음을 바삭한 멸치볶음으로 만들수 있을까요?
멸치볶음 조회수 : 1,184
작성일 : 2013-04-21 08:55:58
IP : 223.62.xxx.51
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 안될거에요
'13.4.21 9:05 AM (218.238.xxx.159)이미 멸치몸 자체가 간장물을 다 먹어버려서 후라이팬에 튀겨도 눅눅할걸요..
2. ...
'13.4.21 9:07 AM (211.234.xxx.3)설탕이랑 물엿이 많이 들어갔다니 튀기면 튀고 시커멓게 탈것 같은데요.
꽈리고추만 골라내서 잘게 자르고 멸치랑 다시 섞어서 김밥 이나 주먹밥 안에 넣어보세요.
칼칼해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
255522 | 이름이 없는 나라 2 | ㅇㅇ | 2013/05/26 | 698 |
255521 | 책 추천 '빚지기 전에 알았더라면 좋았을 것들' 2 | .. | 2013/05/26 | 1,541 |
255520 | 허리를 다쳤어요.. 1 | 허리 | 2013/05/26 | 621 |
255519 | 오이지 담으셨어요? 3 | ,, | 2013/05/26 | 1,375 |
255518 | 이 린넨조끼 어때요? 9 | .... | 2013/05/26 | 2,339 |
255517 | 성유리 연기 많이 늘었네요 1 | 연기 | 2013/05/26 | 977 |
255516 | 스위스-남프랑스 프로방스 신혼여행 19 | 알프스 | 2013/05/26 | 4,576 |
255515 | 사는게 뭔지요 | 궁금맘 | 2013/05/26 | 730 |
255514 | 초1 여자아이와 엄마 둘이서 여행하기좋은 해외추천부탁드려요 7 | 화창한 날 | 2013/05/26 | 1,176 |
255513 | 난 왜 참기름이 먹고 싶지 .. 3 | 이상한건지 | 2013/05/26 | 1,100 |
255512 | 엄마가 꼭 제게 올것만 같아요 | 아직도 | 2013/05/26 | 1,542 |
255511 | 엄정화스탈로 입는단게 뭔가요? 7 | 음 | 2013/05/26 | 2,052 |
255510 | 10년만에 첨 본 토익....4만2천원이면 멋진 식사를 할수 있.. 8 | 10년만 | 2013/05/26 | 2,466 |
255509 | 어제 그것이알고 싶다 너무 충격이라 잠도 못잤어요. 10 | ㅇㅇㅇ | 2013/05/26 | 5,758 |
255508 | 진짜 우리나라는 돈만 있으면 되는 나라 였군요 11 | ... | 2013/05/26 | 3,417 |
255507 | 엄하게 키운 자식이 효도 or 성공한다 4 | 자식 | 2013/05/26 | 2,617 |
255506 | 차곡차곡 쌓여온 기억들. 9 | 아우성 | 2013/05/26 | 1,762 |
255505 | 흐뭇한 청년들 | 아름다운것들.. | 2013/05/26 | 583 |
255504 | 기분 전환용으로 신나는 노래 추천해주세요 2 | 꿀꿀한 일요.. | 2013/05/26 | 630 |
255503 | 서울, 일요일에 문 여는 피부과 어디인가요? 2 | ᆢ | 2013/05/26 | 4,769 |
255502 | 인천국제여객터미널 질문입니다. 3 | 인천시민만세.. | 2013/05/26 | 878 |
255501 | 32평) 에어콘 벽걸이/스탠드 고민 좀 도와주세요^^; 7 | bluebe.. | 2013/05/26 | 4,056 |
255500 | 중학생 영어교재 추천좀 해주세요 6 | 영어 | 2013/05/26 | 1,965 |
255499 | 대화 상대가 없어요 4 | 외톨이 | 2013/05/26 | 1,634 |
255498 | 이사하고 5년만에 에어컨을 다시 설치하려는데요. 13 | 도와주세요 | 2013/05/26 | 2,097 |