커피콩이 생겼는데요~
작성일 : 2013-04-19 23:30:26
1541893
커피콩이 생겼는데 가는기계도 없고 콩도 오래방치 하면 냄새난다고 하던데 어떻게 보관해야 오래 먹을수있나요??
IP : 210.206.xxx.210
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 커피
'13.4.19 11:42 PM
(121.161.xxx.39)
저는요
코스트코에서 1키로짜리사서
약 2주분 먹을분량으로 콩을 소분해서 얼려놔요. 냉동실 냄새 밸까봐 이중으로요.
그리고 갈기 하루전에 서늘한곳으로 꺼내놓아서 자연해동시켜요.
다음날 그라인더로 갈아서 유리병에 담아놓아요.
제가쓰는 그라인더는 삼만원짜리 싸구련데 아직까지는 잘쓰고 있어요. 1년쯤,
제 친구는 그라인더 없어서 친한 커피숍에서 갈아달라고 하거나 거기서 갈아진거 사거나
이도저도 안될때는 깨끗한 믹서기로 조금씩 간데요.(미니믹서기)
그라인더나 믹서기나 원리는 같으니까요.
2. 생두인가욧
'13.4.20 4:17 AM
(67.87.xxx.133)
생두는 좀 어려울것 같은데, 뚝배기에 볶는 방법이 있어요.
원두면 일주일안에 드세요. 아니면 최소한 이주 안에라도. 그거 넘어가면 커피질이 안좋아져요.
못드시겠으면선물하시구요.
그리고 원두는 절대로 냉동보관하는 거 아닙니다.
진공용기에 담아 실온보관이 원칙이에요. 다른 음식물들하고 다릅니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 243422 |
마트 참기름 추천 해주세요^^; 1 |
화창한봄날에.. |
2013/04/20 |
1,964 |
| 243421 |
살을 빼고 있는데........ 8 |
기운없어 |
2013/04/20 |
2,233 |
| 243420 |
나이먹을수록 동생들 만나는게 부담스러워지네요... 5 |
.... |
2013/04/20 |
2,940 |
| 243419 |
난생 처음 방 리노베이션 하려는데 방바닥재 질문이요... 2 |
올라~ |
2013/04/20 |
1,700 |
| 243418 |
유아인 땜에 5 |
유아인 |
2013/04/20 |
1,718 |
| 243417 |
발효하고 반죽꺼낼때요 - 대기중 6 |
제빵 |
2013/04/20 |
710 |
| 243416 |
국정원 대선 개입 수사 / 허재현 한겨레기자 트윗 9 |
저녁숲 |
2013/04/20 |
1,223 |
| 243415 |
아픈냥이 홍삼 줘도 될까요? 15 |
냥이 |
2013/04/20 |
3,509 |
| 243414 |
그랜드피아노 방음안한 방에서 쳐도 아랫집 올라올 수준이겠죠 10 |
피아노 |
2013/04/20 |
5,495 |
| 243413 |
마른오징어도 잘 못 보관하면 상하죠? |
궁금 |
2013/04/20 |
1,236 |
| 243412 |
'내란죄' 전두환·노태우 전 대통령도 국가장? 6 |
세우실 |
2013/04/20 |
878 |
| 243411 |
자차가 원래 건조하게 만드나요 6 |
ㄴㄴㄴㅇㄹㅇ.. |
2013/04/20 |
1,354 |
| 243410 |
낸시랭 변희재 다른건 모르겠고... 진짜 비열한. 12 |
.... |
2013/04/20 |
2,913 |
| 243409 |
권은희 수사과장, 국정원수사 윗선 개입 폭로! 4 |
참맛 |
2013/04/20 |
961 |
| 243408 |
강아지 이런증상 체한건가요? 딸꾹질 하는것처럼 꿀럭꿀럭 8 |
,, |
2013/04/20 |
6,121 |
| 243407 |
급질문이요 머핀구울때 색지컵에 그냥 반죽을 넣으면 되나요? 6 |
요리초자 |
2013/04/20 |
754 |
| 243406 |
죄송하지만 아이러브커피 친구 구합니다. 24 |
복숭아 |
2013/04/20 |
1,560 |
| 243405 |
무쇠그릴팬을 샀는데 너무 무거워서... 6 |
가을 |
2013/04/20 |
1,487 |
| 243404 |
레몬청의 보관 기간은 얼마동안 일까요? 5 |
... |
2013/04/20 |
5,097 |
| 243403 |
지금 문자가 왔는데요. 반모임 관련. 56 |
... |
2013/04/20 |
12,386 |
| 243402 |
방화대교북단홰재?? 1 |
레몬 |
2013/04/20 |
593 |
| 243401 |
칼슘섭취 하기 제일 좋은 먹거리는 뭘까요. 우유? 3 |
성인여자 |
2013/04/20 |
1,745 |
| 243400 |
자꾸 쇼핑몰 창들이 떠서 컴을 할수가 없어요..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 6 |
qq |
2013/04/20 |
1,933 |
| 243399 |
살짝 바지같은 스타일의 레깅스.. 검정과 회색 중 어떤게 더 코.. 7 |
레깅스 |
2013/04/20 |
2,014 |
| 243398 |
일베와 보통의 남초사이트들의 주류의견은 같은듯 합니다. 42 |
ㅇㅇ |
2013/04/20 |
2,988 |
