커피콩이 생겼는데요~
작성일 : 2013-04-19 23:30:26
1541893
커피콩이 생겼는데 가는기계도 없고 콩도 오래방치 하면 냄새난다고 하던데 어떻게 보관해야 오래 먹을수있나요??
IP : 210.206.xxx.210
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 커피
'13.4.19 11:42 PM
(121.161.xxx.39)
저는요
코스트코에서 1키로짜리사서
약 2주분 먹을분량으로 콩을 소분해서 얼려놔요. 냉동실 냄새 밸까봐 이중으로요.
그리고 갈기 하루전에 서늘한곳으로 꺼내놓아서 자연해동시켜요.
다음날 그라인더로 갈아서 유리병에 담아놓아요.
제가쓰는 그라인더는 삼만원짜리 싸구련데 아직까지는 잘쓰고 있어요. 1년쯤,
제 친구는 그라인더 없어서 친한 커피숍에서 갈아달라고 하거나 거기서 갈아진거 사거나
이도저도 안될때는 깨끗한 믹서기로 조금씩 간데요.(미니믹서기)
그라인더나 믹서기나 원리는 같으니까요.
2. 생두인가욧
'13.4.20 4:17 AM
(67.87.xxx.133)
생두는 좀 어려울것 같은데, 뚝배기에 볶는 방법이 있어요.
원두면 일주일안에 드세요. 아니면 최소한 이주 안에라도. 그거 넘어가면 커피질이 안좋아져요.
못드시겠으면선물하시구요.
그리고 원두는 절대로 냉동보관하는 거 아닙니다.
진공용기에 담아 실온보관이 원칙이에요. 다른 음식물들하고 다릅니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
243917 |
몇년된 냉동 고춧가루 먹을수 있나요? 2 |
드디어 |
2013/04/23 |
1,767 |
243916 |
홈드라이 세제 쓰고 계신 분들 어떠세요? 4 |
++ |
2013/04/23 |
2,404 |
243915 |
이런경우 여러분들이라면 어떻게 하시겠어요...? 3 |
교통사고 |
2013/04/23 |
567 |
243914 |
경복궁 인문학 독서 모임 충원합니다. |
savese.. |
2013/04/23 |
1,332 |
243913 |
피클 담을때 꼭 끓는 촛물을 부어야하나요? 1 |
피클 |
2013/04/23 |
923 |
243912 |
한번만 더 도와주세요. 아이 영구치 신경치료 어디가서 해야할까요.. 4 |
ㅜㅜ |
2013/04/23 |
925 |
243911 |
환공포증을 못 느끼겠어요 51 |
........ |
2013/04/23 |
5,094 |
243910 |
정신건강을 위해서 카스를 끊어야겠어요... 12 |
비교는 금물.. |
2013/04/23 |
5,128 |
243909 |
화사하고 쉬폰이고 폭신폭신 부피감이 있는 스카프 어디서 팔까요?.. 1 |
스카프 |
2013/04/23 |
800 |
243908 |
대체휴일 ”경제손실 32조” vs ”생산성 높아질 것” |
세우실 |
2013/04/23 |
404 |
243907 |
전문대 피부미용과 전망있을까요? 1 |
미래남편사랑.. |
2013/04/23 |
1,365 |
243906 |
육아서 추천 좀 해주세요 |
어려운농사 |
2013/04/23 |
310 |
243905 |
Therapist Network 모임 |
연구소 |
2013/04/23 |
287 |
243904 |
유부남, 유부녀들이 말하는 좋은 배우자감의 조건.. 2 |
으으 |
2013/04/23 |
5,210 |
243903 |
저 찜질방 싫어해요.. 이런분들도 있으시죠? 27 |
나 |
2013/04/23 |
4,904 |
243902 |
경차 타시다가 소형으로 바꾸신 분들 7 |
스노피 |
2013/04/23 |
1,719 |
243901 |
등산화를 꼭 신어야 할지... 6 |
등산화 |
2013/04/23 |
1,548 |
243900 |
친구 결혼한다든데 걱정이네요;; 5 |
조콘 |
2013/04/23 |
2,144 |
243899 |
전복손질이요.. 7 |
궁금 |
2013/04/23 |
1,483 |
243898 |
님들 등산복 싸이즈 어떻게 입으시나요 6 |
질문좀,, |
2013/04/23 |
1,470 |
243897 |
백화점 식품에 저녁 떨이 몇시부턴가요? 3 |
퇴근길 |
2013/04/23 |
1,787 |
243896 |
보는 눈은 다 똑같구나 ㅠㅠ 5 |
내맘 |
2013/04/23 |
3,406 |
243895 |
일본군 '위안부' 문제 해결을 위한 세계 1억인 서명운동 4 |
참맛 |
2013/04/23 |
475 |
243894 |
집을 멋지게 꾸미고 싶어요~~ 3 |
봄단장 |
2013/04/23 |
1,618 |
243893 |
자궁척출술관련 질문 4 |
제니맘 |
2013/04/23 |
1,526 |