이스트가 아닌 꼭 생 막걸리요

[별이별이]

 

   아래 통밀 반죽 망치셔다는분

    우짤까요

  저는 어제 밤에 반죽해서 오늘 아침에

  쪘는데 너무 맛나게먹고 있는데요 (반죽은 영양크림 정도의 농도)

  오늘 재료는 통밀  500그람 생막걸리 반병 ,계란 3개 우유 조금 소금

  당근, 채칼로 썰고 블루베리 견과류

  설탕대신 수세미 효소 있어서 큰수저로 세수저 넣고

 40분 쪄서 블랙 커피와 맛나게 먹었어요

ㅋㅋ 제휴폰에 빵 사진 올렸는데 시커먼것이 이상하지만

나름 영양빵이니 너무 좋아요 

 

[수세미효소]

특유의 향이 있는데 빵에 넣어도 맛있나요.
집에 못 먹고 있는게 있는데 사용해 보고 싶네요.

[별이별이]

향은 별로 안나던데요

찌니까 날아가나보아요

이왕이면 설탕대신효소 넣었어요

건강 빵으로 먹으니까요