만두속을 얼렸다가 다시녹여서만두만들수있나요?
너무많아서요ᆢ얼렸다녹여재사용이가능한지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
얼린만두속
장미 조회수 : 938
작성일 : 2013-04-18 06:14:47
IP : 211.234.xxx.176
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.4.18 6:42 AM (71.197.xxx.123)만두를 빚어 얼리는게 나아요.
그냥 속만 얼리면 냉동실에서 표면에 수분을 흡수하며 얼기 때문에 나중 녹였을 때 조금 물기가 생겨서 그대로 빚으면 만두피가 젖어 찢어지기 쉽거든요.
만두 빚기 정 귀찮으시면 속을 지퍼백에 꽉꽉 채워 공기틈을 없애고 꼭 닫아 얼리세요.2. 나들이
'13.4.18 7:19 AM (115.143.xxx.88)냉동후 다시 해동하면 수분이 많이 생겨 질척거리고 간이 많이 짜집니다.만두 빚기전에 만두속에 야채등을 넣어서 질척임과 간을 다시 보는게 더 만두맛이 좋더라구요.
3. 장미
'13.4.18 8:23 AM (211.234.xxx.176)답변감사합니다~
4. 봄봄
'13.4.18 8:23 AM (1.236.xxx.53)해동시 물기가 생겨서 그렇지 전혀 상관없어요.
한쪽으로 기울여 물기좀 따라내버리고 질척이지 않게해서
빚으면 됩니다. 대신 만두피는 좀 심심하게...
전 귀찮아도 다 빚어서 바로 얼려버립니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 246088 | 사람을 보면 그 과거와 현재가 보인다는 분 5 | 궁금 | 2013/04/29 | 2,404 |
| 246087 | 친정부모님 용돈 얼마씩 드리나요? 17 | 잠시만요. | 2013/04/29 | 5,194 |
| 246086 | 도복이 너무 더러워요 1 | 도복빨기 | 2013/04/29 | 514 |
| 246085 | 목동 아이스링크 추운가요? 1 | 처음 | 2013/04/29 | 1,002 |
| 246084 | 야외갈때 도시락 메뉴 뭐가 좋을까요?(흔한김밥말고~) 2 | // | 2013/04/29 | 1,303 |
| 246083 | 오블리비언 vs 아이언맨3 어떤거 볼까요. 12 | 추천요망 | 2013/04/29 | 1,572 |
| 246082 | 풀무원 아임리얼딸기 몸에 좋을까요, 7 | ᆞᆞ | 2013/04/29 | 2,540 |
| 246081 | 안철수 재산때문에 상임위 배정도 못받고 있다는데 15 | .. | 2013/04/29 | 1,935 |
| 246080 | 묻지도 따지지도 말라는 소개팅 10 | 소개팅 | 2013/04/29 | 3,098 |
| 246079 | (후기)제주 맛집 & 빵집 212 | 제주 한달 | 2013/04/29 | 15,253 |
| 246078 | 전화 받기 싫은 사람이 전화 오는 것도 스트레스네요. 2 | 아... | 2013/04/29 | 1,375 |
| 246077 | 내곡동 보금자리 공고 났어요!!전용 85 34평이 9 | ... | 2013/04/29 | 4,522 |
| 246076 | 1일 택배 근로자도 쉬겠지요? 8 | ᆢ | 2013/04/29 | 1,394 |
| 246075 | 취나물....거품이... 2 | 원래 | 2013/04/29 | 1,661 |
| 246074 | 와이즈캠프나 아이스크림 홈런 하고 계신분들 7 | 효과있나요 | 2013/04/29 | 12,543 |
| 246073 | 고양이 원기회복 14 | 멍멍 | 2013/04/29 | 1,406 |
| 246072 | 이런 유치원 어떻게 생각하세요 12 | 유치원 | 2013/04/29 | 1,797 |
| 246071 | 남편이 저한테 체크카드를 줬어요 40 | 카드 | 2013/04/29 | 11,153 |
| 246070 | 먹다 만 약 환불? 5 | 가능한건가요.. | 2013/04/29 | 1,132 |
| 246069 | 요즘엔 수학여행을 이렇게 가나요? 11 | 정말 | 2013/04/29 | 2,471 |
| 246068 | EBS달라졌어요...여자가 너무 무서워요.. 16 | 헉 | 2013/04/29 | 14,288 |
| 246067 | 일머리없고..건망증 심해서 힘듭니다.. 6 | 어쩌면 좋아.. | 2013/04/29 | 2,050 |
| 246066 | 125만원짜리 샤넬 지갑 그만한 가치가 있을까요 75 | ... | 2013/04/29 | 36,633 |
| 246065 | 우리 친정엄마 3 | 5월로 가자.. | 2013/04/29 | 1,412 |
| 246064 | 19금) 섹스의 경제적 가치 8 | 후덜덜 | 2013/04/29 | 7,048 |