어제 시장갔다가 반찬가게에서 나물이랑 무생채 사왔거든요.
그래서 어제 저녁에 비빔밥을 먹었는데 그냥 시판고추장에 비벼먹으니 그냥 그렇더라고요.
시판고추장에 양념좀 하고 싶은데 맛있는 방법 아시나요?
고추장 에 물엿 좀 넣으면 되려나..간장은 안넣죠???
참기름은 고추장에 안넣을거같고...
맛있는 양념 아시는 분들 풀어주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비빔밥 고추장 양념 알려주세요 ㅜㅜ
비빔밥~ 조회수 : 6,064
작성일 : 2013-04-13 14:21:24
IP : 58.127.xxx.175
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 약고추장
'13.4.13 2:50 PM (218.238.xxx.159)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1278219&page=1
번거로우면 물엿, 마늘, 사과즙약간, 깨소금넣고 섞은후에 비벼드셔도 생고추장보단낫죠2. ᆢ
'13.4.13 3:21 PM (175.223.xxx.141)물엿 사이다 넣으세요
3. 저는
'13.4.13 3:24 PM (112.171.xxx.116)매실액만 조금 넣어요.
4. 감칠 맛 나는 천연 조미료
'13.4.13 6:10 PM (124.49.xxx.117)비빔밥에 양송이 버섯을 볶아 넣어요. 기름 치지 않고 볶아 체에 받쳐 놓으면 검은 색 국물이 나오는데요.
정말 맛있어요. 이걸 고추장에 넣고 마늘 다진 것 아주 약간, 설탕이나 물엿 아니면 매실청 약간 넣으세요.
매운 걸 안 좋아 하시면 간장 조금 섞어서 간을 맞추셔도 좋지요.5. 존심
'13.4.13 7:02 PM (175.210.xxx.133)그냥 맛술로 농도를 맞춥니다.
사이다로 해도 될 듯...
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