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김밥 오이 껍질 벗겨야 하나요?

김밥 오이 조회수 : 3,548
작성일 : 2013-04-11 20:57:57

김밥 재료를 준비해야되는데 오이 겉 껍질 벗겨야 하나요?
아님 껍질 있는 상태로 하면 되나요?
오이 넣을건데...낮에 엄마랑 싸우는 바람에 물어봐도 답장 없으시네요ㅠ 저 좀 도와주세요~
IP : 211.234.xxx.192
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '13.4.11 9:00 PM (222.238.xxx.62)

    그냥 껍질있는채로 합니다

  • 2. 오이
    '13.4.11 9:00 PM (223.62.xxx.212)

    껍질도 넣으세요
    씻으실때 굵은 소금으로 문질러서 씻으신 다음에 사용하세요^^

  • 3. 네네
    '13.4.11 9:06 PM (1.247.xxx.247)

    저도 그냥 사용해요. 묻어서 질문해도 될까요?
    오이 절여서 쓰나요 그냥 쓰나요?
    전 절여서 키친타올로 짜서 쓰거든요.

  • 4. 네네
    '13.4.11 9:22 PM (1.247.xxx.247)

    링크감사요. 오이를 채치네요? 저는 그냥 단무지마냥 길게 갈라서 썼는데요.
    이번에는 이 방법대로 해봐야겠어요.
    원글님 답글님 감사해요.^^

  • 5. ..
    '13.4.11 9:24 PM (39.113.xxx.36)

    저는 오이 안절이고해요.
    그리고 껍질도 가시같은 부분은 대충 벗겨내고해요.
    오이를 절여서도 해봤는데 생으로 하는게 오이의 싱싱한 맛을 더 잘 느낄수있어서 좋았어요.

  • 6. **
    '13.4.11 9:33 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글

    껍질은 안 벗기고
    굵기에 따라 길게 6~8등분해서 안의 씨부분 잘라내고
    단촛물(소금,설탕,식초 약간씩 )에 재웠다가
    키친타올에 꾹 눌러 물기제거하고 써요
    저는 밥도 초밥만들어서 하기때문에
    그렇게 해야 맛이 어우러지더라구요

  • 7. ..
    '13.4.11 9:41 PM (1.217.xxx.52)

    껍질 사용하고요 속씨있는 부분은 안써요.
    뜨겁게 달군팬에 쌀짝 볶아서 사용합니다.

  • 8. 음
    '13.4.11 10:04 PM (211.225.xxx.2)

    가시있는 오이는 껍질벗겨서 쓰고
    가시없는 매끈한 오이는 소금물에 깨끗이 닦아서 껍질째 써요

    오이는 길게길게 단무지처럼 잘라서
    소금간 약간 해놔요
    절이면 싱싱하고 아삭한 맛이 사라져서 저는 싫더라구요

  • 9. 원글
    '13.4.12 1:35 PM (180.65.xxx.65)

    우왕 감사해요~ 속씨는 버리는거군요;; 몰랐어요 ㅋㅋ 감사합니다!

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