동그랑땡좀 애들해주고 싶은데 ᆢ겉이 예쁘게 보기 좋으면 속이 익질 않았어요 그래서 다시 익히려고 후라이팬에 있으면 계란옷이 다 타서 못먹겠구요ᆢ기름만 들이붓게 되고요ᆢ어렵네요
시장에서전파는거 보면 속은 익고 겉은 예쁘게 노릇노릇하니 ᆢ후라이팬 말고 전기 후라이팬 하나 구입해서 해볼까요ᆢ애들때문에 포기하고 싶지 않은 반찬인데ᆢ어럽네요ᆢ비법좀아러주세요ᆢT.T
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기가 익지 않아요ᆢ
동그랑땡 조회수 : 954
작성일 : 2013-04-11 10:01:34
IP : 112.152.xxx.135
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'13.4.11 10:04 AM (1.247.xxx.247)넉넉하게 두르고 중불정도에서 익혀보세요.
그렇게 하면 잘 익던걸요.2. ,,
'13.4.11 10:06 AM (72.213.xxx.130)고기, 달걀 모두 단백질이잖아요. 높은 온도 필요없이 60도 정도면 변성해요.
그러니 온도를 중불정도로 낮춰서 5분 이상 익히면 됩니다.3. 기름2
'13.4.11 10:06 AM (121.223.xxx.194)처음 기름 넣는양에따라 ...
4. ㅇㅇ
'13.4.11 10:08 AM (218.38.xxx.235)뚜껑덮고 익히시면 기름 적게 둘러도 조직수분 때문에 안타고 잘 익어요
5. 불조절
'13.4.11 10:08 AM (175.198.xxx.201)아마도 센불에서 조리하지 않으셨나 생각듭니다.
예쁘게 익힐려면 무조건 약~중불 사이에서 조금 시간을 두고 익히셔야 됩니다.6. 파사현정
'13.4.11 10:18 AM (203.251.xxx.119)약한불에 서서히 익혀야함
7. ...
'13.4.11 10:21 AM (112.179.xxx.120)중불도 세요
약불에서 시간 좀 두고 여유있게 하면 잘 익고 타지도 않아요8. 고기 먼저 익혀보세요
'13.4.11 10:26 AM (122.153.xxx.67)집에 오븐있으면 동그랑땡 만들어서
오븐에 익히세요
그 후 계란물 씌워 부치면
예쁜색으로 부칠 수 있습니다.9. ㅇㅇ
'13.4.11 11:54 AM (203.152.xxx.172)약불에서 뚜껑닫고 익히면 절대 타지 않고 속까지 익음
10. ..
'13.4.11 1:48 PM (39.115.xxx.91)찜기에 찐 뒤에 달걀물 입혀서 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
240827 | 임신 8개월인데 모유가 자꾸 나와요. 11 | 모유수유 | 2013/04/15 | 9,580 |
240826 | 세상 살기 참 힘드네요... 5 | 세상 | 2013/04/15 | 2,000 |
240825 | 뜨거운 커피를 후르륵 마시는 거 어찌 보이나요 18 | dma | 2013/04/15 | 2,705 |
240824 | 나인 시작해요~~ 11 | 진욱홀릭 | 2013/04/15 | 1,635 |
240823 | 유아인과 김태희.. 11 | jc6148.. | 2013/04/15 | 5,216 |
240822 | 펌)LSO 상임 콜린데이비스 타계 | ,,, | 2013/04/15 | 777 |
240821 | 부산모임 공지입니다~ 3 | 가브리엘라 | 2013/04/15 | 1,024 |
240820 | 자존심싸움 9 | ... | 2013/04/15 | 2,000 |
240819 | 역곡 살기 어떤가요 학군이나 동네분위기등 3 | ... | 2013/04/15 | 2,949 |
240818 | 푸켓 잘 아시는 분.. 호텔 선택 도움좀 주세요.. 홀리데이인이.. 17 | ... | 2013/04/15 | 2,781 |
240817 | 일룸 식탁 써보신분 계세요? 5 | 고민 | 2013/04/15 | 5,628 |
240816 | 대학 입시 전략 관리해주는 사이트 좀 .. 7 | 시골아낙 | 2013/04/15 | 1,232 |
240815 | 직장의 신 넘 웃겨요. 39 | 푸하하 | 2013/04/15 | 13,412 |
240814 | 직장의신 2 | 으하하하 | 2013/04/15 | 1,892 |
240813 | 드라마 장옥정 보시는 분은 없나봐요???^^전 재밌는데..ㅎㅎ 8 | Good | 2013/04/15 | 2,421 |
240812 | 아파트 거실창문이.. 5 | 오!창문~ | 2013/04/15 | 1,612 |
240811 | 이랜드 공채시험 "노무현 죽음은 정부·검찰 책임인가?&.. 10 | 저녁숲 | 2013/04/15 | 2,865 |
240810 | 인간 관계에 치여서 사는게 너무 힘들어요. 11 | 힘들어 | 2013/04/15 | 7,074 |
240809 | 시험기간이라 다들 애 엄청 잡나봐요 10 | .... | 2013/04/15 | 3,255 |
240808 | 영어질문인데요 제가 뭘 모르는지 모르겠어요... 6 | .. | 2013/04/15 | 843 |
240807 | 이런 아이를 키우고 있어요. 흐... | 달아 | 2013/04/15 | 641 |
240806 | 3학년 아이 왜이리 직각을 못 찾을까요? 5 | 각 | 2013/04/15 | 1,121 |
240805 | 정말 발이 편한 구두는 없는걸까요? 30 | 운동화아짐 | 2013/04/15 | 5,699 |
240804 | 빵 맛있는집 추천좀.. 21 | 입덧중 | 2013/04/15 | 2,849 |
240803 | 중등 딸에 대해 초연해지네요 ㅎㅎ 10 | ... | 2013/04/15 | 2,273 |