동그랑땡좀 애들해주고 싶은데 ᆢ겉이 예쁘게 보기 좋으면 속이 익질 않았어요 그래서 다시 익히려고 후라이팬에 있으면 계란옷이 다 타서 못먹겠구요ᆢ기름만 들이붓게 되고요ᆢ어렵네요
시장에서전파는거 보면 속은 익고 겉은 예쁘게 노릇노릇하니 ᆢ후라이팬 말고 전기 후라이팬 하나 구입해서 해볼까요ᆢ애들때문에 포기하고 싶지 않은 반찬인데ᆢ어럽네요ᆢ비법좀아러주세요ᆢT.T
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고기가 익지 않아요ᆢ
동그랑땡 조회수 : 954
작성일 : 2013-04-11 10:01:34
IP : 112.152.xxx.135
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'13.4.11 10:04 AM (1.247.xxx.247)넉넉하게 두르고 중불정도에서 익혀보세요.
그렇게 하면 잘 익던걸요.2. ,,
'13.4.11 10:06 AM (72.213.xxx.130)고기, 달걀 모두 단백질이잖아요. 높은 온도 필요없이 60도 정도면 변성해요.
그러니 온도를 중불정도로 낮춰서 5분 이상 익히면 됩니다.3. 기름2
'13.4.11 10:06 AM (121.223.xxx.194)처음 기름 넣는양에따라 ...
4. ㅇㅇ
'13.4.11 10:08 AM (218.38.xxx.235)뚜껑덮고 익히시면 기름 적게 둘러도 조직수분 때문에 안타고 잘 익어요
5. 불조절
'13.4.11 10:08 AM (175.198.xxx.201)아마도 센불에서 조리하지 않으셨나 생각듭니다.
예쁘게 익힐려면 무조건 약~중불 사이에서 조금 시간을 두고 익히셔야 됩니다.6. 파사현정
'13.4.11 10:18 AM (203.251.xxx.119)약한불에 서서히 익혀야함
7. ...
'13.4.11 10:21 AM (112.179.xxx.120)중불도 세요
약불에서 시간 좀 두고 여유있게 하면 잘 익고 타지도 않아요8. 고기 먼저 익혀보세요
'13.4.11 10:26 AM (122.153.xxx.67)집에 오븐있으면 동그랑땡 만들어서
오븐에 익히세요
그 후 계란물 씌워 부치면
예쁜색으로 부칠 수 있습니다.9. ㅇㅇ
'13.4.11 11:54 AM (203.152.xxx.172)약불에서 뚜껑닫고 익히면 절대 타지 않고 속까지 익음
10. ..
'13.4.11 1:48 PM (39.115.xxx.91)찜기에 찐 뒤에 달걀물 입혀서 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
244799 | 쑥 9 | 열불나 | 2013/04/26 | 1,436 |
244798 | 성향이 악한 직종과 회사는 사는게 힘들어도 피해야 할 듯 해요.. 5 | ... | 2013/04/26 | 1,753 |
244797 | 신하균은 우찌 그리 항상 눈이 촉촉한 걸까요 ? 7 | ........ | 2013/04/26 | 2,443 |
244796 | 세스코 비싼가요 5 | 바퀴 싫어요.. | 2013/04/26 | 1,985 |
244795 | 조윤희 왜이렇게 연기 못하나요 ㅠㅠ 23 | ㅠㅠ | 2013/04/26 | 7,803 |
244794 | 남친이랑 가장 큰 위기인거 같아요..저 좀 도와주세요 어떻게 해.. 5 | 휴ㅠㅠ | 2013/04/26 | 2,032 |
244793 | 임신중 라면이나 밀가루 음식 많이 먹음 아이가 아토피 되나요? 17 | 고민 | 2013/04/26 | 20,139 |
244792 | 밑에 아기엄마글~~ 겁이 없나봐요 5 | 아기엄마 | 2013/04/26 | 2,516 |
244791 | 바니플랫 신발 신어보신분? 1 | ... | 2013/04/26 | 1,278 |
244790 | 내일 버버리 바바리 입어도 될까요?? 4 | 뭘 입어야할.. | 2013/04/26 | 1,839 |
244789 | 영국 사시는 분들 꼭 좀 봐주세요~ 24 | 영국 | 2013/04/26 | 5,838 |
244788 | 영화 새구두를 사야해... 3 | 정말 좋은 .. | 2013/04/26 | 857 |
244787 | 송포유 봤어요. (스포 없음) | 남편이랑 | 2013/04/26 | 1,005 |
244786 | 올드보이 1 | 4ever | 2013/04/25 | 740 |
244785 | 2013년 미스코리아 출전자들.. 40 | .. | 2013/04/25 | 11,282 |
244784 | 이대 나온 대기업 차장, 그녀는 왜 사표 던졌나 11 | 슬픈현실 | 2013/04/25 | 4,833 |
244783 | 신하균 너무좋아요 13 | * | 2013/04/25 | 1,944 |
244782 | 지금 크리미널마인드 보시는 분 댓글좀 부탁드려요. 3 | ㅠㅠ | 2013/04/25 | 1,307 |
244781 | 82에서 본글인데 찾아주세요~~~~ 2 | 예전 글 | 2013/04/25 | 1,005 |
244780 | 방금 모르는사람이 제 머리에 침 뱉었어요 5 | -_- | 2013/04/25 | 1,766 |
244779 | 부산 공립 어린이집 여교사들, 17개월짜리 여아 폭행 12 | .... | 2013/04/25 | 3,300 |
244778 | 내 연애의 모든 것!!! 18 | 후후후 | 2013/04/25 | 2,302 |
244777 | 그릇은 어떻게 버려야하나요 13 | 물병자리 | 2013/04/25 | 4,352 |
244776 | 진짜 웃긴 애기 동영상 2 | ㅋㅋㅋㅋ | 2013/04/25 | 1,985 |
244775 | 40대친구들 여행으로 헤이리마을 볼만 할까요? 8 | 여행 | 2013/04/25 | 2,088 |