김장김치로 두부는 어찌어찌 돼지고기랑 볶았고
두부는 따끈하게 데쳐서 썰었는데 접시에 물이 흥건해서
두부김치가 아니라 두부김치국이 되버린것 같더라구요.
두부 데치고 나서 어떻게 해야 물기 없이 포송포송한 두부접시에 담을수 있을까요? 도와주세용....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두부 데치고 나서 어떻게 해야 물기 없이 포송포송한 두부접시에 담을수 있을까요? 도와주세용....
두부김치 조회수 : 1,233
작성일 : 2013-04-09 13:02:44
IP : 121.133.xxx.162
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리책보니까
'13.4.9 1:05 PM (112.151.xxx.80)두부를 그릇에 비스듬히 담아 렌지에 30초정도 돌리고
꺼내서 상태보고 거꾸로 돌려놓고 또 살짝 렌지돌리라고 나오더라구요.2. ᆢ
'13.4.9 1:20 PM (223.62.xxx.226)데칠때 렌지에 해야 물이 제일 적어요
3. 정말요?
'13.4.9 1:27 PM (121.133.xxx.162)접시에 두부물 따라서 버려도 버려도 나오더니 역시 방법이 있었네요. 휴~^^ 감사합니다.
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