친정엄마 생신에 각각 음식 해가기로 했는데 저는 전종류 담당..

[알려주세요.]

4남매구요.. 친정엄마 생신에 여행지에서 1박으로 모여요.

각자 집에서 맡은게 저는 잡채와 전인데

잡채는 하면되고 전은 좀 색다른걸 해가고 싶거든요.

매번 제사때 먹던거 말구요.

일단 부추전을 포함해서 4개정도? 하려하는데

부추전과 우엉튀김은 정했어요.

다른 종류들도 좀 알려주세요. 요리방법도요..

[전에]

명절 음식 걱정에 어떤분이 소고기 갈아서 어떻게 전부친다는 글과
깻잎을 반달모양으로 해서 속을 넣고 어떻게 한다는 글을
아무리 검색해봐도 모르겠네요..

[전!]

소고기전, 새우전이요~
콜레스테롤은 좀 높겠지만 ㅎㅎ 맛있어요
아니면 봄이니까 화전이나 봄나물전도 좋죠~

[..]

꼬치산적?
저 명절때 전중에서 꼬치산적만 찾아 먹거든요 ㅎ

[....]

보통 전들은 느끼하니까요. 부추전에도 청양고추를 조금 섞어서 한다거나,
표고버섯전이나 고추전,깻잎전도 좋은것 같아요.
어차피 속은 동그랑땡 만드는 속을 넉넉히 만들면 표고버섯전,고추전에도 활용할 수 있어서 덜 번거롭고
보기에도 좋아요.

[..]

연근 구멍에 새우다진거 넣어서 연근전..
통표고에 칼집넣어 그 사이에 소고기 다진거 넣기.

[아..그러니까]

제가 요리를 잘 몰라요. 하지만 가르쳐주면 따라하는건 잘하거든요.
그래서 수고스럽지만 요리방법도 좀..
소고기전은 어떻게 하나요?
통표고에 소기기 넣긴하겠는데 어떻게 부치는지?
저도 검색해보니 연근전이 맛있다하여 그것도 생각하고 있어요.

부추전에 청양고추는 넣을 생각하고 있구요.

댓글 감사드려요.
또 있으면 알려주세요~~

[ㅇㅇ]

쇠고기 육전.
별거 아닌거 같은데 참 맛있어요.하기도 쉽고 식어도 맛있고 ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

배추전. 이것도 쉽고 맛있고.. 아 너무 먹고 싶어요.....

[..]

요즘 나오는 달래에 새우 썰어넣어서 전부치면 맛있어요.
육전도 소금 후추뿌려서 밀가루 묻혀서 계란입혀 구우면 맛있음.

[...]

특이하게 라면
오징어 순대같은것도 개안아요
계란입혀서 전붙이듯 부쳐도 되구요
냉동으로 파는데 있어요

[키톡에.......]

도서관-책읽기 님의 어머니의 음식 14- 명절음식 2,에 보면 새우전 있는데 명절에 저도 해보려고 별르고 있답니다.

[ㅎㅇㅎㅇ]

단호박튀김,새우튀김,고추전,표고버섯전 어떠세요?