시어머님이 주신 민들레김치(?)가 진짜 맛있어요

[dd]

어떻게 만드시는 건지 모르겠는데 혹시 민들레 잎사귀로 김치(?)인지 무침인지 뭐라 말할지 모르겠지만

만들어 드시는 분 있나요? 시어머님이 시골에 계셔서 반찬거리를 가끔 보내주시는데 이 민들레김치는

진짜 밥도둑이에요. 액젓향이 향긋하게 나면서 진하고 깔끔한 맛이 나는데요, 뜨거운 밥에 먹으면 죽음이네요^^

그런데 전 이 음식을 결혼하고 처음 먹어봤어요. 민들레도 먹는다고 것도 몰랐고요.

한통 받았는데 없어지는 게 너무너무 아쉬워요.

또 고흥 유자로 막 만든 유자차... 이것도 깔끔하니 얼마나 맛있는지.. 다 상처난 유자인데

유자 나무가 가시에 찔려서 상품으로 못 팔면 그 동네에서 자루로 싸게 파나봐요.

그걸 사셔서 유자차를 쑹덩쑹덩 잘라서 만들어주시는데 진짜 이것도 기가 막혀요.

노란 꿀물이 가득 배여가지고...

[부럽습니당]

먹고 싶어요...ㅠ.ㅠ

[스뎅]

저도 민들레 김치 좋아해요 작년 제 작년에 많이들 주셔서 잘 먹었는데 올해는 아직이네요 ㅠ쌉싸름하면서도 상큼하죠 몸에도 굉장히 좋다는데..^^

[ㅇㅇ]

근데 저는 아빠는 경상도분이고 엄마는 충청도, 저는 서울에서 태어났는데요 민들레김치라는 거 처음 먹어봤어요 시댁은 전라도 쪽이신데 이쪽 음식이 정말 모르는 음식이 많고 맛있더라고요 물론 다 지역마다 특색이 있겠지만... 저희 시어머니 죽순볶음도 대박이에요 죽순을 막 잘라서 그냥 하얗게 참기름 소금 넣고 설렁설렁 무치시는데 꼬득꼬득하고 고소한 맛이 진짜 좋거든요

[ㅇㅇ]

에궁 그렇군요 오션7님은 해외에서 사시는 분이라고 본 것 같은데 그쪽에서도 많이 해드시나봐요 액젓이 있는데도 상큼하고 쌉싸레하고 진짜 최고로 맛있어요.
갓김치도 가끔 보내시는데 갓김치가 얼마나 억센지 ㅋㅋㅋ 시골이니까 억세고 험한 것도 다 해서 보내주시는데 억센 걸 우적우적 씹는 맛이 진짜 좋아요. 갓김치는 한 삼개월 후에 먹어도 맛있더라고요. 갓김치 놓고 꽁치 올려놓고 뒤적뒤적 끓여 먹으면 이것도 밥도둑...
쓰다보니 제가 워낙 잘 먹는 사람이기는 하네요 ㅋㅋ

[진짜 원글님!!! 미워용!!!!]

민들레김치에다 죽순볶음에 막걸리 한 잔 하고 고흥유자차로 입가심하고 싶네요...ㅠ.ㅠ
부럽고 미워요. 아니 그냥 마냥 부러워요...원글님은 진짜 좋은 시어머니 두신 듯!!! 원글님 좋겠다!!!!

[아악! 갓김치!!!]

진짜 내가 좋아하는 갓김치!!! 갓김치는 푸욱 삭혀서 먹어도 너무 맛나던데....ㅠ.ㅠ 잉.......

[다른건 모르겠고]

원글님은 음식 때문에 시어머님과의 사이가 돈독해지시겠어요.
시어머니의 손맛..얼마나 좋으시겠어요.
부럽습니다~

[블랙팜]

민들레중에 토종 민들레인 하얀 민들레는 약효가 좋습니다.
간에 특히 좋다고 하네요..!!

[ㅎㅎ]

고흥유자차 있는데 먹어야겠네요~~
요새 갓김치 맛잇구요ᆞ
갓김치 익으면 라면에 넣어 끓이면 진짜 시원해요!!

[ㅇㅇ]

네, 제가 공부하면서 직장다니는데 도시락까지 싸거든요 그러니까 도시락 반찬거리도 연근조림 같은 것도 종종 보내주세요 넘넘 감사하죠 다 맛있어요 ㅋㅋㅋ

[다른건 모르겠고]

원글님!!이 시간에 자극적인 표현 좀 삼가해 주세욧!
유자를 숭덩숭덩..노란 꿀물이 가~득 배여갖고..죽순을 참기름에 꼬득~꼬득하게...
갓김치 억센걸 우적!우적! 씹는 맛이..갓김치에 꽁치를 올려 뒤적뒤적.................

당장 살수만 있다면 사먹고 싶다.ㅠ
얼마면 되겠뉘, 얼마면 돼?

[ㅇㅇ]

ㅋㅋㅋㅋ 윗님 자극적인 표현 죄송해요 ㅋㅋㅋ 저도 먹성이 좋아서 이 시간이 되면 얼마나 꾹 참는지요^^

[ㅋㅋ윗님]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[...]

민들레 김치는 일명 항암 김치라죠. 정말 몸에 좋아요.

[쓸개코]

저 오늘부터 야식글 클릭안하기로 햇는데 무심코 클릭했다가
원글님 '적나라한 음식묘사' 표현 보고야 말았어요.
침이 질질 흐르네요.. ㅜㅜ

[...]

민들레 김치는 파는곳이 있을까요?
맛이 궁금하네요.
고들빼기 김치랑은 많이 다를까요?

[지나가다]

저희 집도 해먹어요. 저흰 경상도고 한동안 제 부모님이 민들레 김치 만드신다고 산에 다니시면서 조금씩 민들레 뽑고 그랬어요.

[민들레 김치]

저 예전에 해먹었는데 다시 시장 가봐야겠어요