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우엉차가 초록색이 됐어요

우엉차 조회수 : 6,029
작성일 : 2013-04-06 15:19:42
전에 먹을땐 안그랬는데, 오늘 아침 볶아서 막 끓여먹을때도 괜찮더니 낮에 보니 초록색 물이 됐어요. 색은 참 이쁜데 먹어도 되나요? 왜 이런 거죠? 덜 볶아서 그런가요??
IP : 221.151.xxx.80
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똘똘이21c
    '13.4.6 3:55 PM (75.159.xxx.160)

    오래 끓이면 초록색이 되더라구요. 그래서 팔팔 끓으면 바로 불을 끕니다. 초록색이 되도 마시는 데는 별 문제 없을거라 생각되요

  • 2. ...
    '13.4.6 4:11 PM (220.77.xxx.22)

    저도 끓여보니 색 변하던데요.
    드셔도 되요.

  • 3. 음
    '13.4.6 4:14 PM (123.228.xxx.21)

    전에 어느분이 덜볶아서 그렇다더군요
    저도 런것같아요 오래볶으니 팔팔끓여도 색안변하고, 탈까봐 살짝덜볶으니 따뜻한물에 우리기만해도 초록빛이었어요

  • 4. 덖음차
    '13.4.6 4:58 PM (175.223.xxx.51)

    저희집 우엉차도 푸른빛이에요.썰어 무쇠팬에다 여러번 덖고 바싹 말렸는데.푸른빛이라 그냥 볶은것과 다른가?하고 끓여 마셔요.

  • 5. ..
    '13.4.6 7:23 PM (1.241.xxx.183) - 삭제된댓글

    색 진짜 이쁘죠 근데 덜 볶아서 그런 거 맞아요 바싹 볶으면 갈색빛이구요 더 구수한 맛이 나요

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