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청국장 끓이려는데 도와주세요

청국장 조회수 : 1,125
작성일 : 2013-04-04 15:22:30
재료가 시래기, 호박,쪽파, 마른표고버섯, 능이버섯, 멸치가 있어요
이재료로 청국장 끓일수 있을까요?
끓이는법두요 알려주심 더 감사하구요
IP : 183.102.xxx.52
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나도초짜
    '13.4.4 3:29 PM (58.227.xxx.28)

    저도 어제 저녁 청국장 끓였어요

    가지고 계신 재료는 딱히 청국장 재료인지는 모르겠구요
    전, 멸치육수 내고, 무우 김치 넣고 (표고도 넣으면 될거 같구요) 푹 끓이다가
    마지막에 두부 청양고추 듬뿍 그리고 청국장 대파 넣어요,,, 국간장으로 살짝 간 하구요

    남편은 맛있다고 잘 먹어요

    다른 비법은 청국장 고수님이 달아주실거에요

  • 2. ....
    '13.4.4 4:31 PM (121.134.xxx.140)

    청국장엔 김치+ 김치국물 넣으면 맛있다고들 하셔서
    그렇게 끓여 먹으니 괜찮더라구요
    전 두부는 안 넣고 멸치육수에 감자, 양파, 고추, 파 넣어요
    된장으로 먼저 간을 하고 청국장은 나중에 넣구요

  • 3. 청국장
    '13.4.4 5:05 PM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    전 꼭 두부를 넣어요 두부랑 호박이랑 파만넣고 청국장에 된장을 약간만 섞어서 끓여요 육수안내고 맹물에 끓여도 맛나요 반찬도 딱ㅇ김치하나만^^ 7살 딸도 척척 비벼서 김치올려먹어요~

  • 4. 청국장
    '13.4.4 6:14 PM (223.62.xxx.139)

    오우 이제보니 무와 청양고추 있어요
    종합해서 끓여보겠슴다.
    감사합니다.

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