식빵,모닝빵,버터롤 반죽은 다 같은가요?

[베이킹 초보]

제빵기 사놓고 식빵 만들어먹고 있어요.

유명한 정윤정님의 레시피로요.

제빵기에서만 만드는 것도 맛있어서 잘 먹고 있는데요..

 

어제는 너무 쉬운 레시피를 발견해서 시나몬 롤도 구워봤어요.

1,2차 발효까지 해서~

의외로 너무 안달아서 남편이 다음엔 좀 달게 해달라고 하더라구요.

 

만들다 보니 궁금한게요.

시나몬롤 반죽으로 그냥 모닝빵이나 버터롤 구워도 되나요?

제가 버터롤 정말 좋아하거든요..

여러 레시피를 보면 그반죽이 그반죽 같던데..맞나요?

 

그리고 제빵기에서 반죽만 하고 1차 발효도 꺼내서 하시는 분들은 왜 그러는건가요?

제빵기내의 발효보다 꺼내서 하는게 더 좋은가요?