너무 딱딱한데..
머리랑 꼬리 지느러미 손질하고..가위로..
딱딱 해서 손질이 힘드네요.
그래도 마른 상태에서 힘 써서 찢는 게 좋을까요?
아님 물에 불려 뒀다가 찢는 게 좋을까요?
그리고 이거 국 끓이면 괜찮은데 제가 무침하면 가족이 잘 안 먹어요.
저도 오징어채나 멸치보다 맛이 덜 한 거 같고..
다른 분들은 좋아하던 거 같은데?
너무 딱딱한데..
머리랑 꼬리 지느러미 손질하고..가위로..
딱딱 해서 손질이 힘드네요.
그래도 마른 상태에서 힘 써서 찢는 게 좋을까요?
아님 물에 불려 뒀다가 찢는 게 좋을까요?
그리고 이거 국 끓이면 괜찮은데 제가 무침하면 가족이 잘 안 먹어요.
저도 오징어채나 멸치보다 맛이 덜 한 거 같고..
다른 분들은 좋아하던 거 같은데?
두드리면 부드러워져요.
찢기도 편하고요.
살살 두드린 후 결대로 찢어 주세요.
쭉쭉~ 찢어요
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