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갓 김치 질문입니다~

올빼미 조회수 : 742
작성일 : 2013-04-02 21:38:05

장터에 홍갓이 어떤거죠 ?

 맛있는 갓김치 먹고싶은데  어디서 구입해야 할까요?

IP : 121.166.xxx.75
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.4.2 9:47 PM (119.64.xxx.213)

    자주 먹었던 넙적한 갓김치는 돌산갓김치고
    홍갓은 김장할 때 넣는 좁은 붉은색 갓인거 같아요.
    유명한 추어탕집에서 좁고 붉은 갓김치를 주는데
    아주 맛있더라구요.
    비슷할 거 같아 갓김치주문했는데 기대되요.

  • 2. 인우
    '13.4.2 11:01 PM (222.237.xxx.237)

    홍갓도 맛있는데 먹어본지 오래네요

  • 3. 제가 갓김치 좋아해서..
    '13.4.2 11:09 PM (222.101.xxx.226)

    사람 입맛이 제각각이지만 장터 몆몆 분한데 갓김치 시켜 보았는데요.
    결론은 제입엔 절대 맛나지 안더군요.
    너무 쓰거나 달거나 아님 갓 특유의 톡쏘는 맛이 없거나.
    아님 양념만 범벅이거나.
    전 무엇을 사든 매모하는 습관이 있는데. 닉네임 쓰고.(맛있음)(맛없음)..
    근데 장터에선 맛있다고 써놓은게 없네요.

  • 4. 윗님
    '13.4.2 11:38 PM (58.143.xxx.246)

    갓김치 어디거가 맛나던가요?

  • 5. 올빼미
    '13.4.3 12:34 AM (121.166.xxx.75)

    답변 주신님 모두 고맙습니다 잘못사면 실패할것 같았어요

  • 6. 웬만하면
    '13.4.3 10:53 AM (211.51.xxx.98)

    직접 담가 드세요. 홍갓 구해다가 (가락시장이나 재래시장에서 팔아요)
    절일 필요도 없이 버무리면 되는데요.

    포인트는 멸치생젓이 들어가야 하니, 멸치액젓과 함께, 찹쌀풀,
    양파와 과일간 것과 매실액 등으로 간을 잘 맞추셔서 버무리면
    됩니다. 절일 필요가 없으니 담기 굉장히 수월해요.
    맛있는 멸치생젓이 있다면 바로 시도해보세요.

    정말로 맛있게 되길 원한다면, 찹쌀풀 쑬 때 황태 + 마른 새우 + 다시마로
    국물내어 거기에 찹쌀풀을 쑤어서 섞으면 정말 최상의 맛을
    느끼실 수 있구요.

  • 7. 인우
    '13.4.3 10:40 PM (222.237.xxx.237)

    제가 먹어보기론 장터에 농부의밥상님 여수 돌산 갓김치 맛있던데요
    비염 때문에 코가 자주 막히는 아이가 갓김치만 먹으면 뻥 뚫려요

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