왜 맨날 감자볶음을 하면 떡이 될까욯ㅎ
엄마가 해주시는건 기름에 야들야들 하던데 제가하면 부서지고ㅠㅜ
감자 얇게 채썰어 소금뿌리고 기름에 계속 볶기만 하면 되는거 아닌가요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
심각한 분위기중에 감자볶음 비법 좀 여쭐께요^^
Yeats 조회수 : 1,567
작성일 : 2013-04-02 17:12:51
IP : 223.33.xxx.11
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.4.2 5:14 PM (119.64.xxx.213)감자 채썬거를 물에 잠깐 담궈
전분을 빼고 체에 걸러서 볶으심 떡이 안되요2. 저는
'13.4.2 5:16 PM (1.231.xxx.3)그런 떡이 된 감자 볶음이 더 맛있지 않나요?ㅎㅎ
전 그래서 밥에 비벼 먹는데 일부러.ㅎㅎ3. 냉탕열탕
'13.4.2 5:17 PM (121.133.xxx.77)감자를 채썰어서 끓는물에 살짝 데친뒤에 물기빼고
후라이팬에 볶으심 전분기빠지고 식당에서 나오는
아삭아삭한 감자볶음 돼요
좀 번거롭지만 이렇게 해주면 애들이 완전 잘먹어요ㅋ4. ...
'13.4.2 5:19 PM (119.197.xxx.71)저도 물에 살짝 데친뒤에 볶아요.
5. ㅈㄷ
'13.4.2 5:20 PM (115.126.xxx.98)저도..그 떡된 감자 볶음 더 좋아하는데..
거기다..약간 눌은..6. 방금
'13.4.2 5:27 PM (223.33.xxx.11)감자볶음했는데 다 부숴지고 눌고 ㅎㅎ 눌은거 긁어 먹으니 맛나요^^ 한번 데쳐서 해봐야겠어요 답변 감사합니다
7. 쏠라파워
'13.4.2 5:38 PM (125.180.xxx.23)버터로 볶으면 더 맛있어요.
8. ...
'13.4.2 5:38 PM (121.134.xxx.140)저도 아삭한 감자볶음 보다는 좀 떡지고 눌은게 훨 맛있더라구요
그래서 물에 담가서 해봤다가 다시 옛날식으로 돌아갔어요.9. 붕어
'13.4.2 5:52 PM (58.143.xxx.211)채썰은다음 소금물에 절여서 물기를 꼭 짠다음 볶으면 야들야들하죠,
전 전자렌지에 일분정도 돌린다음 볶아요. 그러면 야들야들한데 속은 폭 잘익어서 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
247712 | 스마트폰 인터넷 차단 2 | 카톡 | 2013/05/04 | 1,100 |
247711 | 창문 닫는 꿈 해몽 부탁드립니다.. 3 | 해몽 | 2013/05/04 | 6,736 |
247710 | 나들이 계획 | 감사 | 2013/05/04 | 450 |
247709 | 서울대 미대 박사과정 들어갈라구요. 26 | 별똥별00 | 2013/05/04 | 14,389 |
247708 | 신라호텔 팔선 짜장 짬뽕 얼마씩 하나요?(급질) 8 | 서울 신라호.. | 2013/05/04 | 4,990 |
247707 | 어른들이 쓰시기 좋은 2 | 어머니냄비 | 2013/05/04 | 512 |
247706 | 병 든 강아지 10 | sadpia.. | 2013/05/04 | 1,767 |
247705 | 잘츠부르그 5월 9일 휴일에 까페나 가게들 영업하나요? 1 | 000 | 2013/05/04 | 853 |
247704 | 남양우유 먹나요? 7 | 이아 | 2013/05/04 | 1,496 |
247703 | 제 집사람분이 77인데 저는 전혀 안뚱뚱? 해 보이는데요.. 40 | 조금이상.... | 2013/05/04 | 11,498 |
247702 | 인천 검암 어떤가요? 13 | 이사고민 | 2013/05/04 | 2,728 |
247701 | 강릉 양양 주문진 쪽 싱크대 잘하는 곳 아시는 분 | 싱크대문의 | 2013/05/04 | 918 |
247700 | 고기가 육즙이 많을때... 7 | 궁금궁금 | 2013/05/04 | 834 |
247699 | 전 요새 젊은이들이 취업부분에 있어선 진심으로 안쓰러워요... 7 | 불쌍... | 2013/05/04 | 2,110 |
247698 | 방송중 기절해버린 여자 아나운서 5 | 우꼬살자 | 2013/05/04 | 10,846 |
247697 | 살인 진드기 국내 발견, 바이러스 어디에 많나 보니… | ggg | 2013/05/04 | 1,287 |
247696 | 백년의 유산에서..전인화가... 4 | 유산상속자 | 2013/05/04 | 3,839 |
247695 | 에센스 하나사면 한달 조금 더 쓰네요ㅠㅠ 7 | 샹그릴라 | 2013/05/04 | 2,643 |
247694 | 나는 교회에 나가지 않습니다, 하지만 나는 크리스천입니다 15 | 호박덩쿨 | 2013/05/04 | 2,907 |
247693 | 어제인가 무료사주 가르쳐주신분 너무 신기하네요... 17 | 신기함 | 2013/05/04 | 14,553 |
247692 | 초5 영어 학원없이 이떤 식으로 공부하는것이 좋은지 조언주세요 2 | 엄마표 | 2013/05/04 | 1,689 |
247691 | 비닐봉지 어디서 판매 하나요? 14 | 비닐 | 2013/05/04 | 11,444 |
247690 | 바보처럼살았군요 1 | 노래 | 2013/05/04 | 1,083 |
247689 | 해피콜다이아몬드후라이팬 괜찮나요? 5 | ........ | 2013/05/04 | 4,514 |
247688 | INFP 잔다르크형 계세요? 18 | san | 2013/05/04 | 19,711 |